急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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( U- c5 e1 `4 B2 X) P. J0 c& N' U公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180度。 公仔箱論壇" L8 {- L$ |5 x( R; X$ l
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 ; v) U1 X2 k' R3 o4 E+ _
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w0 B% q8 K, ^3 w
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 5.39.217.77:88980 P; N s8 j2 }0 q9 W( b2 f* {6 Z
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 H3 c: D0 b. v- d- M
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2 O, U, q5 Z0 g+ T* k$ I5 d) ?5.39.217.77:8898營養小貼士
& t/ ?1 n8 D& W7 z! H8 x2 o5.39.217.77:8898烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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