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材 料公仔箱論壇' g' @- @/ F4 G" D7 v: s# V3 X
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
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1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 0 O! S" _9 u8 | r& w+ D* d9 i
" i$ e. c# f/ P% h2 z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。 5.39.217.77:8898( F; d! i7 q1 Z( [3 p" n6 [ y
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3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 j, L: l% A$ C+ o
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4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。 / F$ x& A; l ^2 N/ d. c% s+ o/ s# e
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ e1 `: S9 e# D- H
椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 公仔箱論壇4 c) a& i/ Q g
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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