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T' T2 t/ }9 u公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J& D/ f0 l/ r* L* E; v: N
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
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6 ~$ P; p" P% R: Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 ' n Z0 R. q7 P# y8 ^
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2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。
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7 v; r; Z6 c% Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。
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& C' Q% Z2 W D3 J公仔箱論壇4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
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6 \! m' ]1 y1 Y) z# T5.39.217.77:8898椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 . O: Z/ z% c' \+ Q% ]
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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