 $ n! _' _, z; L& r8 n+ r& K0 @
# R/ @6 o: ~5 H' d! D5 i
蜜核桃材料：
( i* m: N/ z: [5 `: K公仔箱論壇核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
" z# q4 z, j* P; L M0 {9 D+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~6 O; D' S& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. d% {3 p) I- |+ {公仔箱論壇1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
' D$ H& T! Q( ?$ B+ f4 ?5 L0 q$ S- f公仔箱論壇2、倒入核桃，边煮边搅拌；公仔箱論壇& p$ s$ ~. e0 l. P+ r& E, G
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! H. ]1 m0 w7 x1 G/ [5 y+ N+ Y
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W% I* t: H r: t7 |1 V( [
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
% J4 {! d- w9 z8 h) ^ 5.39.217.77:8898; X m: R* w$ M9 k
0 e. K( Q; E i# h# D# I # I" ^1 G/ l9 h
面包体材料：公仔箱論壇, a. ?8 ^9 g8 u7 F3 i
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* F! D$ U: u" N: s, ~9 |
/ v) m* d7 ]( |- y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:88987 w Z5 O: z( Z$ ? ]
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；: `& L! K) n9 l, N
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
% k4 R9 o5 S. A% {* T9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w; T) ]* x5 t% h V( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _1 y+ q! m/ S& b; W0 d
; U) R7 F4 y I$ W6 P$ g5 S7 ?3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
) I; W5 S) n+ V5 |4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
- C$ ]2 o7 A. e \公仔箱論壇5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
. ?/ G; y/ `1 I1 x4 n5.39.217.77:8898 1 Z& u# W) Q4 T' u
& h1 d+ F8 |" o公仔箱論壇
1 \8 K. M8 I7 s% H3 S; q9 b4 ^ Z; L! y公仔箱論壇附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
( g' G5 J+ X/ n' T$ M! v+ v 7 E4 D: L8 e: x& y
N- K2 G0 V) j) I) b. P5 c, e |
發表於 2009-4-6 05:55 PM
| 
