泡麵健康吃法* A" j6 \9 a4 ?8 J3 J
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 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。! G( ^$ L' R- g" |# I
因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。5.39.217.77:8898+ e$ B0 q& o! ` m4 I9 O, n3 c+ k, E7 G
營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
/ s( G% i# q7 p# R5.39.217.77:8898紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。
; v( P4 U1 u) N' p% y9 S滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mg
/ H0 L* C3 }. n( i8 Z( mtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g
" f6 b: j' y5 s維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mg5.39.217.77:88981 B& S& u8 |' X* ^' q
碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.9
$ E$ R# S: x6 _1 F3 q0 q台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg
. S/ {$ l/ [6 v+ F: N# |# \公仔箱論壇碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4
+ b) \0 E' X# B5 i農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg公仔箱論壇: ~: N1 L) n4 E9 X O
碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g
. R/ {0 V5 r0 T雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg* f w0 J8 h5 _* U% d) _
碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ f# X" K" ]. r+ D# L
日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mg
8 b' T$ |3 y( |. E6 S: F公仔箱論壇碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g
1 w. L4 A# q4 }5.39.217.77:8898黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！tvb now,tvbnow,bttvb- T0 ^, h0 n/ G! ^; j5 v" D
大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg
7 E S. R' S# Y5 `% U公仔箱論壇碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6g0 Y9 E, ^1 {, h/ I% v
大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg
4 F, g- H4 m1 o$ r/ K j7 C! h公仔箱論壇碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 I* @" c: o2 b8 e, |* {
阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mg
0 Y$ t, w+ S9 J* r H4 t碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21g
* ?9 N+ Y8 j0 o8 o4 V- t維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mg( h4 v/ V. f$ Q
碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g公仔箱論壇/ H" [$ i. ?9 ^2 B* X& V
排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg# S3 E; A$ E* b5 J& y: d
碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ `, i+ V" \9 A- {/ d# ], a
統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mg
3 R/ Z4 t) k) @5 {0 Q2 D& `tvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8g
- a: t% b; J* }$ D# n. Z& Z6 C% i公仔箱論壇統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- q; M) N+ K0 [, u% t* h
碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2g
* T6 }1 p6 t2 t' b+ D2 F( X5.39.217.77:8898印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg
! Z$ F) @, ^. ^7 w/ P/ M% L碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7g公仔箱論壇& i* a3 ?5 K6 J9 [% k. v+ V( P$ Z, x
( @3 }7 ^9 _* j% c( o. v+ p: f公仔箱論壇 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供( d7 v/ Z8 o H" e7 @, G6 s- @, U
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綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！ ~2 B( U9 j! _' q% t. s7 w
拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mgtvb now,tvbnow,bttvb$ a$ o! [' K" B$ C/ L
碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t; K! I3 J( y+ v9 `% G
農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mg
; e: n0 Z- ^$ o, qtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, [: x, R& M! y5 U7 D6 f2 I+ {
日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg
* q8 A2 E9 P5 w5 i碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9g5.39.217.77:8898! |& n& T" v) W3 a; n
韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mg
* J" K' {0 S- }4 h5 @公仔箱論壇碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, `" Z! k% R# h: c
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg
' C% y7 d/ d6 g4 p公仔箱論壇碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7g
$ J' f0 o, Y6 N$ a公仔箱論壇不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg
( h) }8 m* q- Y, {9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g6 x: K3 B* y7 I2 Y( u
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！
2 I7 T- }3 a- Q; Z+ ?# x# ]$ T不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：! V% N! |. G: I% f0 V4 A
第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。
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) ]& Z6 X$ k+ o5 l! B公仔箱論壇第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。
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2 o" U5 _9 s( R& V) ^* d第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。
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第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。7 g+ V; \$ Y+ Z3 B/ X
希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。tvb now,tvbnow,bttvb* I$ U# ]0 L1 x' q8 }' K
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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