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金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）tvb now,tvbnow,bttvb* a6 q9 Z% M1 W& k& _. V0 n. y0 i
素火腿 50克（切條）
( b. f8 ?1 `& |! G2 m8 ^' \8 I/ ~芹菜 1棵（切斷）
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; q% ?4 N4 ^2 h9 _, ]$ \
油 適量
3 b" D$ r6 e$ L3 k鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& ^7 E5 s, w( w
醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 E+ J. Z( _! r5 h( g! U$ ]
味精 少許+ l% J6 F& Y7 C2 ^$ \ T0 b, X
胡椒粉 適量公仔箱論壇 e/ U- }; i- f L% q b8 _( L3 e
薯粉 少許（加水，勾薄芡）
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做法. s8 U4 Z8 f. E/ F# u! C
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ I& }! e! v0 @
2）倒入少許水及其餘調味料。
6 l/ v* Z" Y7 Z% ?; I7 J1 z公仔箱論壇3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。5.39.217.77:8898# @' H- R! {: A5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# L; D" P& v1 L, A+ q1 ~
# ]+ G& A2 ~9 x公仔箱論壇特別交待
/ @' B g' I/ A h+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）打結後烹煮的金針比較有口感。
% A& P e h9 Y6 u: z* g3 rtvb now,tvbnow,bttvb2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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