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% p$ F) G2 T4 N( w材料
9 X7 K. G) {: d1 X; c2 M金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 Z8 o9 T. v
素火腿 50克（切條）公仔箱論壇+ P' o) W6 d0 b. J! F
芹菜 1棵（切斷）
+ M: {7 _! z' m5 T5.39.217.77:8898 C* d7 f9 ^. u3 q
調味料
1 }% U3 r) t. B9 p3 a; ^5.39.217.77:8898油 適量
^& H% k% O) a: p! O0 y2 Y5.39.217.77:8898鹽 適量
& A+ }6 c7 \5 z% P; J3 b& U$ ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb. I: v' y# g0 F1 {: L! j0 Z
味精 少許公仔箱論壇! H$ W! w# m( W; X2 \8 n. \
胡椒粉 適量公仔箱論壇6 M& ~0 N z0 T" v3 K8 T
薯粉 少許（加水，勾薄芡）5 x, q! _1 q$ U
: M2 G/ B1 N, U$ R& Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇; O$ Y; x& l; \; F6 n+ P
做法公仔箱論壇: n( Y- E: K9 i
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
1 X$ c5 P! [, A3 L, f- {1 J% u2）倒入少許水及其餘調味料。
- y2 e$ {& j+ z9 E9 r3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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+ \& i5 ]+ ?# N, I' J: Z9 o特別交待
9 q( l; ^; X6 V1 L. l. f3 n1）打結後烹煮的金針比較有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 r9 B3 k# u( l
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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