椰汁水晶糕
' P/ Q: E/ m% A: J5.39.217.77:8898 公仔箱論壇6 ^# v( n3 P5 X. s) n
6 g- z$ c( D) E8 o: p材料
: B N; k9 g1 W: z# w公仔箱論壇洋菜..........37.5公克' G/ U% f. E) _3 |$ N
水............6杯
- `; a! ` g: C* \& ]椰漿..........200c.c.
5 N4 Y; ] H$ ^ u" Q6 q三花淡奶......120c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" J' t: \7 t8 ~8 G9 Y
罐頭水蜜桃....1罐
# ^& B, e: i E" b1 n4 W C花形餅乾模....1個 w0 I; {9 {, E5 x( t, x3 |. ], `
公仔箱論壇: }. D% A' f8 L4 d; e, Y
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: [; ?! ~1 n, ~6 c/ E
糖............120公克5.39.217.77:88988 F0 M \2 |3 J
鹽............1/3小匙
! R/ `0 t" ?; T+ ]; d) C r V. E9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^% L+ p( {2 e( I7 N% R作法
% w- e B+ P& v }公仔箱論壇1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。' V4 G4 w8 q2 y0 i, A
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
; l5 B" s6 r/ q( z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。: \& x4 x9 W4 ^- d, Q {; e
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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