椰汁水晶糕
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材料公仔箱論壇) x2 Z, ]9 Z1 n- F. A$ O% r
洋菜..........37.5公克! {8 W# w7 R! N9 u$ m
水............6杯
- ]* @- h# _- e% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿..........200c.c.
8 v- j3 \) {/ M0 j2 l. n三花淡奶......120c.c.
0 F) t& b8 M- g+ P: B% t- c# r罐頭水蜜桃....1罐$ v8 [2 N6 I7 V9 B6 @' P
花形餅乾模....1個公仔箱論壇+ n! h( h7 s' g' {% x; ~
5.39.217.77:88985 f7 D+ f9 U/ x4 i( R, R2 C
調味料
0 e P' |, K1 K5 c糖............120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- y6 b* j4 Y9 [) [
鹽............1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* p6 D" Q$ i9 l( M
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作法* T1 c; i5 C- Y8 B
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。2 y% }" Y$ Q% {- J! ?
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。# l' i' ~# K1 Q6 o. h5 t3 ` T a
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
2 K, V/ j, G7 ~8 r4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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