日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．tvb now,tvbnow,bttvb# B9 C( u9 a& f& g
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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雞腸墨魚膠丸伊麵：
* e6 Q7 `( [8 \/ m( X/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！/ s3 \' m7 G8 t: I5 `. s/ v! e
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．7 N- S6 N& \4 K% M5 N9 S
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
* C e0 M, Q. s5.39.217.77:8898．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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& Z9 @. t" v( u! Itvb now,tvbnow,bttvb及弟粥：9 d" G5 C( n! p; i8 `( @' _
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！tvb now,tvbnow,bttvb+ n' w5 D |# e9 p8 E
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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