日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．公仔箱論壇8 J0 V$ P1 t3 M' b6 B9 h
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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雞腸墨魚膠丸伊麵：
! w. L g: p6 g5 t% q8 T/ R1 Q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！( m4 T, V5 T2 }. G( Q8 W
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．) [0 }- Z& O: j. l* x6 J
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
0 w- ^/ i( n3 F' S0 t Htvb now,tvbnow,bttvb．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．tvb now,tvbnow,bttvb" g- k3 t9 v+ q* _) S0 o3 W
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及弟粥：5.39.217.77:8898) F# j+ J# I8 z" S: C4 i c
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ x) A! h- Z. o$ H7 S' S
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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