小暑節氣養生法
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) v8 Y$ R3 v" R7 P: X) g5.39.217.77:8898 小暑節氣養生吃什麼？中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火2 {1 E6 L+ C! d
今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑，《月令七十二候集解》曰：「暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來，但還沒到最熱的程度。暑，表示炎熱的意思，小暑還不是一年當中最熱的期間，所以稱為小暑。小暑時節，代表梅雨季節即將結束，進入盛夏時節，氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低，胃口不佳，所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。6 q7 P( A+ M! c. T" v8 v
《黃字內經》：「胃者，水穀之海，六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海，他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。
/ I" ~' U. }$ Z% h小暑養生，中醫推３大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱，容易降低食慾，食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏，沒有進食就會影響人體營養物質的生成，那麼小暑該如何養身呢？5.39.217.77:88987 c' ~# ?* C( q( h
 圖／百合蓮子銀耳湯材料有，百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。, _- Z& |7 b; g$ g$ J( N8 G4 ]# _3 A3 H
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材料：百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。
5 Q. Z, a5 i4 j. ^tvb now,tvbnow,bttvb作法：
4 T( y Q4 V" Z# O1.將百合挑選乾淨放入鍋內，並倒入1000c.c.的清水。
3 o- @" ~- c( l+ u, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白木耳（免泡水）、去蒂頭，沖洗去除雜質後，手撕成適當大小。公仔箱論壇3 N3 ~3 r% \& z1 A0 l' ~+ N$ L
3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中，熬煮至水滾。公仔箱論壇6 \% C$ G" N# A2 m7 p% |
4.水滾之後，加入新鮮白木耳，轉小火燉煮30分鐘。
' I! u; S1 `5 ^3 k$ p- x- c公仔箱論壇5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 _$ ]* n: x' g
功效：百合性味甘，微寒，能夠養陰潤肺止咳，清心安神；蓮子清心安神，健脾補胃，止瀉固精，滋補元氣；銀耳主要的藥理有效成分是多醣，能夠增強人體防護功能，起到扶正固本作用；紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃，還可以清心安神有助於睡眠。5.39.217.77:8898& I( `' S1 q3 C$ J, }
- g0 E; d) _) V, B) t3 G) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H( S6 O X4 t, C$ }材料：綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。
1 H: f% b: F9 k/ l* a作法：將三種豆類洗淨放入鍋中，並加入1000cc的水煮至滾，再用小火悶煮30分鐘，最後加入適量冰糖即可。
3 n+ N/ V& o$ V# xtvb now,tvbnow,bttvb功效：綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效，夏天食用有助於消暑；赤小豆利水除濕，消腫解毒；黑豆利水消腫、滋補肝腎，《本草綱目》記載「令人長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫，還可補肝腎，對眼睛視力也有幫助。
( o, m5 Z0 z& v公仔箱論壇 圖／夏日退火鳳梨苦瓜雞湯，材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
; y" w+ G8 ?5 d$ R; P0 @材料：苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。5.39.217.77:8898) J# d) t. z7 m
作法：% n- c' c0 b# B- H
1.苦瓜清洗後去籽切塊。
; Q; t+ t* z# \5 f公仔箱論壇2.雞腿肉洗淨，加入米酒汆燙去血水後撈起。
& _, a! G( h5 ^4 f( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.乾香菇以溫水泡軟備用。2 p6 N. n+ q( |' T5 c* p
4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ P" a4 q# v1 S7 R
5.煮滾後加入泡好的乾香菇。
' L% p6 `* H: G" l$ Z, otvb now,tvbnow,bttvb6.小火悶煮30分鐘即可。公仔箱論壇8 \) V* p6 h: p/ ~
功效：苦瓜性味苦、寒，具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效；鳳梨性甘、微酸，《本草綱目》記載：「鳳梨，補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益血，利頭目，開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外，鳳梨中還含有「鳳梨酵素」，可以幫助消化，還可緩解腸胃道不適。5.39.217.77:8898- F. A. d3 x" h, M# V4 h, ]/ N
小暑運動避免強度過強，巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱，適合從事強度不要過強的運動，例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑，讓身體可以較涼爽，還可以增強心肺功能。公仔箱論壇. X/ K5 M% s% m8 d' c0 P o2 Z, I
對於平時心肺功能較差，爬樓梯小跑步就容易喘的人，可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安，修煉瑜伽可安定心神，使人的心境保持平和，幫助消除煩躁感。公仔箱論壇3 T' x' }* I) c2 e, S0 m* G/ w
吃太飽、消化不良？按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經，位於前臂掌側，腕橫紋上三指處，可以握拳讓兩根筋浮起，內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃，寧心安神，可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。
# R, J. c8 k: ]2 j* p3 |% h% m5 h中醫認為，「胃絡通於心」，所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。
7 E& I p7 _, \- y+ v5.39.217.77:8898覺得吃太飽消化不良時，可以按壓內關穴左、右手各20分鐘，可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時，也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒，寧心安神促進睡眠。5.39.217.77:88982 z! H- G) x" d$ e2 Z$ g) C
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發表於 2023-7-8 12:53 AM
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