牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种,没有的话,就用普通洋葱也行,不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的: 2大勺菜油!tvb now,tvbnow,bttvb( E7 y; Y6 U" ^; L
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/ w4 q; L) |' I5 y# i$ E7 u ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜瓣、小洋葱,都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], V% v# d+ ?/ P6 c
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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如果不想马上做来吃的话,这样的时候,就可以入冰箱冷冻室了 ./ u, l: ^. E( L" }( y. Q
( s( ?4 |8 G) a3 p等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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两面都煎好了, 这就是成品啦
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特点是鱼露的咸香,一口咬下去,却又能品出淡淡的椰子味tvb now,tvbnow,bttvb' }' ]6 w1 w' P
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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |