返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香 辣 燴 牛 肉


/ s( g2 `% d3 Y; X( C9 d( N, S; Q3 V; Y1 `( @. F
材 料
) x% t% X# N& L1 O6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 640 克 、 西 芹 3 塊 、 甘 笋 2 個 、 洋 葱 1 個 ( 切 角 ) 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 茄 膏 1 罐 、 上湯 2 杯 、 辣 椒 2 隻 ( 切 碎 ) 、 紅 椒 粉 1 湯 匙 、 肉 桂 少 許 、 Garam Masala 2 茶 匙 、香 葉 2 片 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 黑 朱 古 力 50 克
7 b0 R0 V9 A1 L- [* V3 T7 ~9 N/ n4 D( g9 l# K

) ^, C0 c- G( O9 S1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
; Y2 q5 t5 K8 N7 c( f1. 將 西 芹 搣 去 筋 後 切 段 ; 甘 笋 去 皮 切 角 備 用 。 : `' X0 \' n8 R5 Z( U& d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 A6 b& H9 f- {; r9 b/ D
2. 將 牛 腩 放 入 滾 水 中 略 灼 去 肥 油 , 取 出 切 件 , 把 過 多 的 肥 膏 切 走 , 否 則 會 太 肥 膩 。
$ `# I' a6 s+ b# \5 c) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 _  v% C. B, G" N
3. 燒 熱 油 , 下 洋 葱 炒 至 軟 身 , 下 蒜 茸 及 黑 椒 碎 以 中 火 爆 香 , 下 甘 笋 及 西 芹 炒 勻 , 加 入 茄 膏 、 辣 椒 及 香 葉 炒 勻 。
+ {: ]) }7 K, a/ ]; ?- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( \$ D; }6 B! C$ {  `. G
4. 注 入 上 湯 煮 滾 , 再 加 肉 桂 、 紅 椒 粉 、 Garam Masala 及 牛 腩 炒 勻 , 待 煮 滾 後 冚 蓋 用 細 火 燜 個 半 鐘 至 牛 腩 軟 腍 。 公仔箱論壇% H/ _- p, R% S, u

) x# b( z6 A5 i* e$ q8 ^% u0 n5.39.217.77:88985. 熄 火 後 待 片 刻 , 加 入 黑 朱 古 力 拌 溶 , 以 鹽 調 味 即 可 。
. _, R2 Y6 S' V0 j, Btvb now,tvbnow,bttvb
7 m8 Y% l- e$ F
, S0 a4 p1 @' [2 s# F! z7 |$ \( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q! }5 R$ S. h2 f/ v* V& T6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k" Y, w' o8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ I4 q6 ?5 ]3 g% D
公仔箱論壇7 ^8 z" I' l! _2 l5 Q% ~  e
5.39.217.77:88984 Z) X8 P6 N% y: R- W1 a$ J
貼 士) T  X) L! F1 K! ]- Q
燜 好 的 牛 腩 要 熄 火 , 待 凉 片 刻 才 將 朱 古 力 放 入 去 慢 慢 溶 。 若 太 熱 的 話 , 朱 古 力 的 可 可 油 會 溶 掉 , 會 很 油 膩 , 且 朱 古 力 會 起 渣 , 影 響 外 觀 與 味 道 。
& p; p3 _" G; z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
返回列表