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材料
: w- Y$ p3 L+ Y# P: Q4 E# Wtvb now,tvbnow,bttvb豬手 (前腳) 1隻0 |# ]+ j$ A( H) i$ e
魷魚 依個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! z% G3 y' L" p9 N1 @6 p) ~
蒜頭 (整粒)6粒7 p/ N2 c# @+ v* x: d' |9 V
蔥頭 適量
( ^4 e' D' S, Y; t1 p4 O c% N0 I薑 (切片)1大塊
) C' N* C" H4 [- N) ?* ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒干 隨意公仔箱論壇0 D" l5 K( s$ o" S" c4 O- D
甜醋 1小支
1 f9 i `1 z, @/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量公仔箱論壇! t& N5 n% V# z
) e5 J) t! q) x+ p' N! D做法
# H7 L5 k% i9 W; i: D* U# p( u) [ ztvb now,tvbnow,bttvb1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。# C/ T! [( t' }7 a4 C; A: K% Y0 Y
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。5 w. J$ t% p% n
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，公仔箱論壇5 W+ @- y& v) R* G
適量以糖調味便大功告成。 |
發表於 2009-3-30 06:35 PM
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