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[中式食譜] 客家炸肉


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8 Q6 G( S* x, ~+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  |& J# }5 N7 l+ B9 {7 a/ j$ L公仔箱論壇三層肉  (切塊)1公斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 o; N  }2 t8 @+ z. @
木耳     (浸軟切塊)依個人口味tvb now,tvbnow,bttvb" c' `* ], h2 P
大蒜     3棵
) ^$ F  j+ K" C- M% wtvb now,tvbnow,bttvb芽菇     (大顆切塊)5顆tvb now,tvbnow,bttvb* X0 q/ ]' D$ P' K' M& e
五香粉  少許
8 r0 P6 W# f7 f9 t. h胡椒粉  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& J: _. y- n3 r  u2 E
花雕酒  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 E$ h' D% ]2 p4 n3 `6 z
蔥頭汁  (搗成汁)適量tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 K9 H) h  e
南乳     2小塊
8 M0 F: K3 W. e' @3 x蛋        1顆公仔箱論壇0 D6 N; ?9 U, }6 @( a1 g
麵粉     2湯匙
6 g$ }& E4 Y- y" D( S: U6 o蒜米     少許% }* [5 m' @/ e1 Q, M
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做法5.39.217.77:88985 P5 [8 q: t! M  {
1.全部材料洗淨,三層肉切塊,鍋中倒入油燒熱,以大火油炸三層肉至金黃色,再轉至中火微炸撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; k$ S/ @2 i8 b% ^+ z  m- O5 t
2.蒜米爆香,下木耳炒香,再加入三層肉炒均勻,逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、

- F' m: l4 K' e5 C' [公仔箱論壇   南乳、蛋及麵粉調味,煮至木耳軟後即可盛出。
' d8 R8 g# X8 t: stvb now,tvbnow,bttvb3.將大蒜和芽菇炒香後,倒入煮好的三層肉燜至25分鐘,即可上桌。
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