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[中式食譜] 客家炸肉

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3 u4 w1 M& a2 X2 \6 c) Y公仔箱論壇材料
1 ?4 b" ^1 ]$ |6 t; f三層肉  (切塊)1公斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 b4 C. C$ a. y' O6 u! H' H
木耳     (浸軟切塊)依個人口味  |! c4 }7 i# \3 V
大蒜     3棵
2 z6 w0 T% [+ I% c3 g; p9 H5.39.217.77:8898芽菇     (大顆切塊)5顆公仔箱論壇+ W' g# P! s( ~- P4 B0 h2 C
五香粉  少許
! H( f8 w; Q0 D- H8 B" C5 u- d胡椒粉  少許
5 E; _' L- \7 f1 V' b: B公仔箱論壇花雕酒  1湯匙
7 f  R0 S/ a( T% I5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭汁  (搗成汁)適量
* A* ]. a2 k& K# O' \: a: U南乳     2小塊
7 r; ?* @; ^" o+ h7 ?" L- Q' ?公仔箱論壇蛋        1顆8 H" l8 m% c  u, M7 g% j
麵粉     2湯匙
9 {" d; `9 t! [2 x& D蒜米     少許tvb now,tvbnow,bttvb6 }+ j( ?- Z; c1 V" }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& M& f' k+ y8 Q1 U
做法
. K$ Y' n! @: _' g1.全部材料洗淨,三層肉切塊,鍋中倒入油燒熱,以大火油炸三層肉至金黃色,再轉至中火微炸撈起。
, Z9 B$ K( z2 O/ J6 a/ t/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜米爆香,下木耳炒香,再加入三層肉炒均勻,逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
5.39.217.77:8898) U$ `1 ?# z1 e4 E
   南乳、蛋及麵粉調味,煮至木耳軟後即可盛出。
' t: J0 t. Q. Y: q, }4 Y" _6 s$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.將大蒜和芽菇炒香後,倒入煮好的三層肉燜至25分鐘,即可上桌。
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