返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 客家炸肉


# j5 f. k( b8 J1 l
3 @* ~# z& j3 N8 M1 A8 G% v) \; F材料
: i% K* Q/ T# o% U1 w8 q三層肉  (切塊)1公斤tvb now,tvbnow,bttvb" o* E% m. T- r3 {  z
木耳     (浸軟切塊)依個人口味# m4 \+ f- ~* @5 f' h
大蒜     3棵
6 \( {% U' S/ G5 r公仔箱論壇芽菇     (大顆切塊)5顆# D2 B9 v8 `3 S# N! T+ P
五香粉  少許) `8 w8 e2 z7 N% L
胡椒粉  少許
2 K$ V" c% A- Q- V5.39.217.77:8898花雕酒  1湯匙
3 J! x9 L# b% Q" k& @2 i, q蔥頭汁  (搗成汁)適量
( p0 v& ?$ Y4 s: |# i9 }5 q- C# Q南乳     2小塊tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 V* V7 P1 {% k6 `% ?! p6 p5 w
蛋        1顆* q) O! x3 |: l) N
麵粉     2湯匙1 H& k6 |; b$ {" v
蒜米     少許+ p) y" E  p; y: M8 f1 Z

5 |+ Z$ o, @2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
/ R8 k2 [1 t6 O' k  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料洗淨,三層肉切塊,鍋中倒入油燒熱,以大火油炸三層肉至金黃色,再轉至中火微炸撈起。
) `5 }' C# c# k8 q; O2.蒜米爆香,下木耳炒香,再加入三層肉炒均勻,逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、

7 H  |1 h: l( x  l8 z9 {3 j   南乳、蛋及麵粉調味,煮至木耳軟後即可盛出。
( D. P7 K4 H: m/ i# F) @) e公仔箱論壇3.將大蒜和芽菇炒香後,倒入煮好的三層肉燜至25分鐘,即可上桌。
返回列表