在 food court 裏 吃 鐵 板 燒 不 是 新 奇 事 ， 但 像 數 碼 港 food court 的 熝 鐵 板 燒 那 樣 高 檔 ， 都 是 初 次 見 識 。 2 e9 n+ i6 L' }" U
8 l! K& k6 I a' z2 T W: u2 w& N7 e9 {兩位 大 廚 曾 在 稻 菊 和 千 登 世 任 職 ， 在 行 內 有 廿 年 經 驗 ， 功 架 十 足 。 用 料 亦 不 馬 虎 ， 牛肉 只 用 日 本 鹿 兒 島 A5 和 牛 及 美 國 安 格 斯 牛 ； 鵝 肝 選 取 法 國 的 ； 還 有 天 天 返 貨 的 日本 時 令 海 產 ， 像 帆 立 貝 、 活 赤 貝 等 。 最 刁 鑽 的 是 店 中 竟 設 有 魚 缸 ， 養 着 魚 鮮 ， 包 括本 地 野 生 黃 腳 鱲 、 冧 蚌 ， 現 點 現 燒 。
) f# l6 X3 \0 M! G
( m) M- s! _+ Z0 `# i如 此 奇 店 ， 老 闆 也 是 個 奇 人 ， 原 來 是 佳 餚 店 老 闆 區 生 ， 有 感 香 港 絕 少 開 揚 的 鐵 板 燒 店 ， 便 在 這 裏 開 一 家 。
* }" i+ u; i1 k7 H1 d) r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ _" z6 e! ^* C# z0 M: Z
不過 ， 消 費 也 拍 得 住 名 店 ， 本 地 海 產 是 時 價 ， 散 叫 燒 和 牛 （ 200 克 ） 五 百 多 ， 二 人 套餐 平 均 $700 ， 以 food court 來 說 是 極 貴 ， 但 以 同 級 的 鐵 板 燒 來 計 ， 卻 便 宜 了 四 成。! J7 J9 Y/ z: k, _7 D% q. \8 a, S
* |7 ^7 g' u9 I% s' |
) J" q; k5 M& O8 P( }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 時 價
0 r( q' ^! k7 @) F" e( K5.39.217.77:8898鹽 燒 野 生 黃 腳 鱲 ， 鹹 香 鮮 美 ， 魚 鮮 突 出 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: G$ v& N6 t& H- q
% }& M' z' `! n( R8 Y# _6 t
- v0 H$ K& @9 t店 中 設 魚 缸 養 着 本 地 活 海 產 ， 即 點 即 燒 。5.39.217.77:88983 s8 \: ~: D" v- |& l' ~0 B, j
( [% {( Y& l0 \ K: J& ^/ V& Jtvb now,tvbnow,bttvb
: i; H8 ]; P3 l/ \2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖 然 在 商 場 food court 內 ， 大 廚 仍 在 客 人 面 前 即 製 鐵 板 燒 ， 新 鮮 熱 辣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( x7 y& q2 v& R. D6 h9 q! [
9 t M8 h: R' }& L J! o- D* o公仔箱論壇 # C' l9 j1 Z. Q% f3 _2 ~- X
店 子 設 在 food court 內 ， 格 調 簡 單 ， 不 失 開 揚 舒 適 。" n+ z2 F- c, s7 ?
公仔箱論壇3 m& c- u2 E* j- Y) b7 Y
9 `3 T# q( r" V! U. z v$ b熝 鐵 板 燒
" b. W, ?2 T8 Z# L營 業 時 間 ： 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb9 e" g, J1 G6 X$ w- G6 j5 U
平 均 消 費 ： $400tvb now,tvbnow,bttvb) _6 C; U# P. Z
|
發表於 2009-3-30 12:56 PM
| 
發表於 2009-3-30 04:04 PM
| 
