+ v% ?% x3 d; }3 s" s櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。1 o { b4 U9 r3 i) Q, [
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: l( |/ Q7 ~- d3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！7 `$ y9 _% q. L' o' Z: a' ^! W
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇, F _4 |% ?) w1 F! a8 N
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
: v& {! r+ ~- r% G/ Y( R& }不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
8 J9 N& A, U$ K% `7 o# n5.39.217.77:8898真高鐵食材（以每100克做計算）0 a5 [2 n% E2 K, ]: O; Z( Y y G
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵# {. _* u& W7 T. v
豬肝：含10.2毫克鐵
* ], E- c+ y5 W, xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
' A6 A; ~& U/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣：含5.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E6 K- [$ W( A: [1 y4 w
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
- b* }2 U9 N7 b+ u) ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵
" @8 t0 u! n- l' p黑豆：含6.7毫克鐵7 q: i! w) |+ E3 `5 U. p8 b
干絲：含6.2毫克鐵5.39.217.77:8898: R% C% S8 ?" a" m& {: n
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! g" L7 \+ m4 @0 |; W% G# L) |
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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