 2 C. ]% e9 m R
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 x" V/ j5 _
5 V4 N6 B0 e5 z# o. ^2 D( v
6 }+ v7 t/ @# L! c; U) ]5 j3 X: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇5 y" X% p% j6 R+ f7 |6 a
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。9 d: u3 T+ h% I3 s6 M: d
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
. V$ T K$ |% s' O" m, p$ p/ etvb now,tvbnow,bttvb不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇" k/ n/ w5 Y/ f1 D; U
真高鐵食材（以每100克做計算）
/ {3 x! u' b2 w5.39.217.77:8898動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
' g9 K" {3 [- h豬肝：含10.2毫克鐵
0 E9 f t$ L; w; s) P Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
& F- ?; _' h7 f; ]0 etvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" h: ~1 S b) \+ C- m
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵& i* c( @% |7 U+ P/ c; j
紅豆：含7.1毫克鐵
& m. l, C! l# y t3 L" C, O4 Ctvb now,tvbnow,bttvb黑豆：含6.7毫克鐵
# R8 U/ I, u5 B# P公仔箱論壇干絲：含6.2毫克鐵6 u- G2 Q$ L0 f% Q9 V2 L, ~* C
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
0 I5 D: t0 s7 }$ U4 btvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
1 P. b% c/ t9 o7 a |
發表於 2023-5-30 01:44 AM
| 