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. }* e% }. `8 u5 D8 C/ V5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:8898 {9 b% ]/ V# i6 {( J
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
& Z8 V' X/ H1 C5 d5 I+ I0 V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z5 J6 y# }1 g, ]/ Z& D
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# N. M9 j, F) G# Z; L做法：3 Z1 u3 i1 Y1 G. r; L- {& Q
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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; I9 }: N1 s( O' E" i, _3 G2 C2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；5.39.217.77:88982 H2 V3 Y! b& ^" ^8 T$ @6 H
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；$ Z( ?3 D: l7 R: _& `! u+ G
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) Y! N3 f6 s6 H+ }& p0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。* V T. K) K) I. J/ g( {
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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