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茶香蝦蛄

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材料
' @2 h5 ?. o, \1 w8 u  ?紅蘋果半顆 切粒5.39.217.77:8898, G" H9 L, F; n
蝦蛄          250g
+ a. w6 J# C1 n5 t) q; `沙律醬       適量9 w+ `9 J/ S  C+ ]. o0 A( Y
香脆茶粉   少許
0 A, k9 j, \) b* z公仔箱論壇玉蜀黍粉   適量. c4 T- A) x* J# K2 n' ]
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作法
, k5 E& Z# l' g2 X- [* y  N1 J1.蝦蛄去殼洗淨,熱鍋,蝦蛄沾玉蜀黍粉後炸至酥脆。" |% ]% @* M. h6 {9 z1 ~( a
2.在沙律醬加入蘋果粒和蝦蛄攪勻。
- c5 _; ?7 @3 s" d: e1 H* z# ~3.擺盤後撒上香脆茶粉即可。
香脆茶粉是什么?什么茶?
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