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金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
- R6 b1 l) [& ~8 O5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量5.39.217.77:88989 p i, ~/ j" I# Z% A/ x8 l
芒果半顆 切絲tvb now,tvbnow,bttvb' j' T/ F+ ^1 ~4 u8 `& a
大蔥半顆 切絲5.39.217.77:88986 f5 i# Y: {! ~1 V; L# _
黃瓜半條 切絲5.39.217.77:8898) _: Z% S: N$ a2 j2 h8 C
拉律花 少許切細
: ?$ G8 }: j$ g' a* m+ p* b6 ptvb now,tvbnow,bttvb花生粉 適量
3 K' d7 r( e' z" m" Y( i紅辣椒 一條切絲
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做法
8 R8 h% u' A; \) o# Y/ A1 C1 ?8 M1.金針菇用紙巾吸乾水份。' V% ~' {$ S% I' B2 k: i/ H
2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行公仔箱論壇2 m. a! W: E, M/ q1 B9 w- R) J
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
9 a" O) K4 T) D" i: r8 u' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。5.39.217.77:8898. K# S% j0 \3 y8 ?
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
+ Z4 I4 q3 B3 O& x: R5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。 |
發表於 2009-3-29 05:24 PM
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