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材料! A6 B6 b0 j: w2 c
魚頭 半個（炸熟備用）1 N, ?/ H* |5 H; Q: }4 Z& E4 ^
米粉 適量5.39.217.77:88980 Z; p$ l7 L7 q) Q! {( i
茄子 2粒公仔箱論壇. ]8 l. C( u3 h7 ~9 w+ _+ ^& B
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調味料* r6 z3 W$ {( o% U( p- b
酸菜 少許公仔箱論壇1 f/ x* g# e& e$ e( y1 O1 A
姜 少許（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 I( j$ G! [: q) z: ?
水酸梅 2粒: {7 I& r6 ~2 M4 F3 J
生奶 100毫升公仔箱論壇) P! ^$ [; ]0 {; c& v+ M8 q1 j/ G! w
麻油 少許
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上湯 R# X8 n( e% j$ R4 r2 _
江魚仔 300克
3 c# o p0 w& {& p: s( j- G公仔箱論壇雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
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2 f1 C; M8 l$ b) \9 ~% K9 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
% m- i3 l+ e; Y" Q; f( btvb now,tvbnow,bttvb1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
' P- v/ J6 F1 B$ F9 @5.39.217.77:88982）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- t( A1 X g+ R" Y" f
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ q, n: n$ e4 b3 u1 X- @% v
注意事項7 e0 N: F8 l" D- M4 x4 U6 J; {
1）魚頭必須新鮮。
9 ~8 o5 K# Y, Y* ?5.39.217.77:88982）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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