 公仔箱論壇/ F0 s/ a" t7 u, ]1 v
, W+ j9 {; t _% r+ |' b# v' ~6 b材料
4 Z0 q( g4 u$ S8 W$ {, `' N5 _# Jtvb now,tvbnow,bttvb魚頭 半個（炸熟備用）
( A$ @+ B2 y9 V, k. {tvb now,tvbnow,bttvb米粉 適量
: C: A; ^$ [- ~1 c6 \3 r8 n茄子 2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 J1 \: K/ ?# h7 u& y
8 S. L e# u: f- G& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 [; ]% F) R3 e T0 M" U酸菜 少許- _9 A" Q2 b8 o) Q7 B5 D2 M; h
姜 少許（切片）tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ l6 l9 t' X& p! |6 `0 E1 u
水酸梅 2粒tvb now,tvbnow,bttvb {* g- k7 @0 g. m
生奶 100毫升5.39.217.77:8898$ b6 e7 V8 n! P: x1 Y/ [( B
麻油 少許
" L( W v5 a0 X `' m公仔箱論壇- G6 T) E6 l/ ]1 z9 j5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 y$ m. S& \$ `2 ~
上湯公仔箱論壇. U# t0 Z2 P) W$ f
江魚仔 300克公仔箱論壇9 p/ r. q N9 J# }& U$ ]7 c
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）公仔箱論壇( R) _( u: N) [' d4 v9 Y
公仔箱論壇% R3 N/ N; v/ Y$ j+ z& c
公仔箱論壇2 U8 H; V O2 ]+ X' ^. g2 _6 s$ m, v
做法
1 @) @+ [$ H. j. P: G* y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。5.39.217.77:88981 E8 f# R& n7 e0 F4 C
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。5.39.217.77:8898 n) H9 z7 J4 E3 `( ~* w6 O0 ?6 Q
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
; O- {' U1 F5 \1 L) M
: k8 u$ o7 f6 C5 \' W( r# f公仔箱論壇
1 O9 R# ]) I2 y4 Y! Ztvb now,tvbnow,bttvb注意事項公仔箱論壇7 F& G# J* p2 _+ |- k2 l3 _
1）魚頭必須新鮮。
3 A. [) R) D/ g. W+ M5.39.217.77:88982）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
| 