/ [* K0 s, f# E1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
' e" K2 f/ k% o公仔箱論壇公仔箱論壇3 \' F/ s/ Q) ?) @
4 m L1 G2 q2 @7 b/ |俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
: v% Z& d' l- ltvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: b6 }/ [+ A, R; c6 l( U/ W
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。0 R7 g' K+ w# C0 W9 Y: F/ Y
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% v5 |- N) B1 w: A
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。5.39.217.77:8898 y A1 i# R. k$ f/ _/ E: a
推薦食物：大蒜、洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* [( L$ h5 s3 i! p
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。: f! M3 k6 W) G+ T& L. s1 ?
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。公仔箱論壇# ^6 d: W9 o2 [: G; A3 s* [
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
h) m8 p" F, `3 C( R8 z( n k( Ctvb now,tvbnow,bttvb而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。+ C2 n- H7 \2 x
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。5.39.217.77:8898+ l9 V. Q9 M$ h
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。tvb now,tvbnow,bttvb2 l: q. h( ?: U0 O. g$ O j
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
* f. h y% s- L8 E) R4 t" ^公仔箱論壇推薦食物：
; [' t' X9 X' k8 O2 `( I9 O動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。tvb now,tvbnow,bttvb, [0 }% S2 n5 P% |
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。公仔箱論壇0 U' }" J7 N% ~+ p) @2 r: F
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 N' e' h% _' H
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
/ T1 }& m! K& U: E公仔箱論壇作法：
2 v' [ f, f8 P0 P公仔箱論壇Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
2 Z5 R5 X( F2 }6 ~( xtvb now,tvbnow,bttvbStep2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
% G3 O; B0 L7 {% t: [) Z" e公仔箱論壇Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。, ` l8 ?0 ~4 e3 j
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
+ J5 ]7 @/ S# i. L+ f' ]; Utvb now,tvbnow,bttvb莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& w8 Y; y" `) R! B
作法：兩個食材均勻攪打即完成。
5 K" ?% a' L0 j; @, m' ^5.39.217.77:8898比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
( H" ^/ Z6 M) O- M- Vtvb now,tvbnow,bttvb平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。公仔箱論壇& }1 r, Y1 b# o, ?: r' _3 B
 圖／營養素清單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 V7 v* K, R
|
發表於 2023-5-18 12:36 AM
| 