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1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
4 l, h: n7 @7 r4 Z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
5 V- d9 c) d9 l' Htvb now,tvbnow,bttvb3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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1 S- v# d4 L0 K9 y' a, t [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。公仔箱論壇$ {# l4 @4 V- Q& H$ O, O! j9 G
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+ D- l& ~' u: @, U% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。5.39.217.77:8898/ \, x2 L/ U4 y( k
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2 Y9 g8 A4 z- m9 m7 ^9 b: g' X5.39.217.77:88983、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
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. [2 _6 c" l7 \. ^+ e3 xtvb now,tvbnow,bttvb4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。tvb now,tvbnow,bttvb" N4 t/ w5 ~% c5 E6 U8 W9 m- Q
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2 R! W4 \& O$ P7 E. g j5 V5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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