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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( _& P# r' d% o6 ~. O4 o
$ X f! q6 M6 F. Q五 花 腩 連 皮 2 件 （ 每 件 約 5 × 5 吋 ） 、 薑 2 厚 片 （ 略 拍 ） 、 葱 2 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 2 湯 匙 " _7 }6 h; n/ {0 U
% r3 L' j6 m4 t4 B3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 @* `9 Y) }: c2 o
滷 水 料8 y# [2 w5 ~$ V9 r' ]
老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 （ 略 拍 ） 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升
4 B- C# R4 }4 d7 F* L- B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ g% X3 |5 ]. E0 G N
0 _2 g X, e3 A5 w9 t: m- m" dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
1 ?5 |# `" K F/ Z0 k- s0 k) etvb now,tvbnow,bttvb1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 ， 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。
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( Q5 u9 b) s* V. l# m' L* A! ~5.39.217.77:88982. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 ， 取 出 冲 淨 。 7 w) k& ^; V$ }! n
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3. 將 腩 肉 放 入 鍋 ， 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 ， 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。( I3 G' T1 y( d: r0 R' p
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 m, z9 o- K' o
有 時 間 的 話 ， 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 ， 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。( ?: s. z; Y0 {4 n0 Y
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發表於 2009-3-27 12:45 PM
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發表於 2009-7-28 03:29 AM
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