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材 料
, d$ F5 v4 W6 p% h. `7 R鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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做 法
& m% m- G# [, o5 L0 _; r" ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 S" \! `3 y0 l, H5 ]* h
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 K$ @( [5 L/ X% Y
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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- `7 ?8 G9 H- n/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.77:88980 w& L+ S- O* ^
. p6 p9 k2 d# U- ]) c. n- v, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.77:8898; ]0 D, j, o% O, v+ e
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。9 B% ~9 k5 h, w( P% D8 J0 M6 _
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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