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& E/ F g$ L) o& l; n材 料/ }! b5 I: f2 x1 G- y& N+ ?
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許5.39.217.77:88986 c3 H$ ?. w2 |
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8 x+ R: }% p5 u做 法
0 x3 w" z& q/ A6 @# ~公仔箱論壇1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
0 X+ x* V/ ]2 t E公仔箱論壇
% N; G) W. N# a公仔箱論壇2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
; F1 }; A# ~7 V) ?2 b* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L K! H# N' g( d3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。& G4 b! C W5 E* ^( C1 n" b6 ^) n
r; d* U: n7 @6 x貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 ]8 L9 F& L/ @- [! z& J& A
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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