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6 G4 Y. Y/ j! w, a/ D# d公仔箱論壇鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 : C+ B/ Z8 ^' u1 A/ f/ J6 {
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) y6 N2 @( ^* o6 O* J9 x" otvb now,tvbnow,bttvb調 味 料公仔箱論壇: K1 m7 F$ t8 ~5 }" F
鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. w" p U9 F9 s% ?
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做 法公仔箱論壇1 u5 ?& q# A9 _" u( |# h
1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ `* U4 e" V" U3 N- Z0 I) n
; H, t. i8 p% x1 K: W# l$ W9 q+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 - I9 k4 B; X& b& J6 u6 Q+ w" ] d
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3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。
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& I7 K) m( z! _* H貼 士" o8 }" o% ~ K; m8 Z
加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。, U$ U0 m- u, a& u6 o1 c
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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