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6 C- Q6 v0 \9 g% r+ @材 料
3 a% H1 ? m" x5.39.217.77:8898鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 ' I( ^+ q" I( W2 \7 d# F
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調 味 料5.39.217.77:88982 @) I# j- A# G
鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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& S/ A0 L3 m, A8 h# c公仔箱論壇公仔箱論壇$ Q& S. q) e5 P! \7 r
做 法
# A; q- x% x% C: ]3 |1 f$ J: ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 " y( [) A! w% ]) }3 p
& x5 W$ x8 @7 v( _* w5.39.217.77:88982. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。
' L& D/ D" X% {3 l( O: Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) f8 U) R/ Z& \' j) i# V6 |
3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。
" Q; |3 W; H( b: Y+ K% b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& @1 G( Z) R' k5 A
& i$ O/ F) k" H5.39.217.77:8898貼 士
( f$ C3 j$ w1 Q) K. Etvb now,tvbnow,bttvb加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。5.39.217.77:88981 f Y0 B, t d5 u2 w9 h
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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