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[中式食譜] 蜜 味 雞 鹹 芒 果

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材 料
, |/ R: P) m4 y" e. a/ o鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙
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% V. _4 t4 J8 {4 ^2 D2 }醃 料5.39.217.77:8898- u# _7 N' }4 ^8 }
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻0 j8 ~+ k9 U- R+ A
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) A4 v# `6 v- B7 l$ s. ^公仔箱論壇做 法
2 k% `7 }; v# E2 z  y0 F9 m9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 , 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。
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0 u5 ~- B( r* e% v+ S, itvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 扒 切 細 件 , 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 , 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。
7 R( H/ [3 \1 s. j: S9 h& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }1 z. U. q' n* F3. 燒 滾 油 轉 中 火 , 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 , 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。 5.39.217.77:88981 r7 m7 E+ j; T( S) s. T4 U  a+ p
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4. 將 水 倒 入 鑊 , 下 糖 膠 , 開 中 火 慢 慢 煮 勻 , 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 , 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb% R. q5 s8 u6 g- \$ m$ p3 s, S
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炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 , 避 免 黏 在 一 起 。
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