港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 6 A3 F6 e' d3 O. r- z' ~' G
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ z j( X' d2 M# J7 u0 _
5 x% w1 |" j4 `: [1 F& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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, W8 p' q' X, t6 r+ l$ ~9 ]- A+ {公仔箱論壇牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。; Q5 r% F- }2 t: y7 D
$ I% o. A/ I$ M6 t. y! H! ]" I' g1 C& I5.39.217.77:8898秋 葵 ：
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& c3 [6 A! {9 U. ttvb now,tvbnow,bttvb日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：
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! l+ @ N9 X, L! m A: ^, `tvb now,tvbnow,bttvb如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' x9 C6 a1 U9 f2 [+ _- C! Z
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日 本 里 芋 ： C- a) `2 q1 r
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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煙 肉 香 蕉 ：
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
* K% d5 ]4 y7 A5 l0 G8 b5.39.217.77:8898公仔箱論壇! a$ e9 R V8 z0 h2 b
大 葱 豚 腩 ：公仔箱論壇. d5 r! L. \( C) q$ m
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
8 X, p- c% c- l$ _" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: O0 |! Y9 k* _1 O- t
煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
$ W; k( \6 ~6 S4 n2 A2 ^公仔箱論壇
' \( b, h) h8 c0 ~4 Utvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 鬚 ：! N7 N/ Q$ M5 `# C" y
5 h2 m& J; O# d c _, w1 I; h公仔箱論壇配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。公仔箱論壇6 H5 g. f) L9 u" P9 R! a
. A' K! l& U7 w) i3 w i& Ptvb now,tvbnow,bttvb黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：5.39.217.77:8898& i2 H/ h( E3 y8 L5 K
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
) `0 A1 W5 Y6 n4 K$ n6 w4 l2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 c; N7 y$ _9 [$ P, f9 |- A7 g
雞 腎 ：
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0 Z" S! m5 R& K! X明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。, Y8 z* k3 {+ m& T5 U( K: p
* _* h8 f3 H2 [/ g" u# g5.39.217.77:8898雞 胸 軟 骨 ：
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% s3 C5 X% \6 D2 b/ _$ T5.39.217.77:8898脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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; W# `# e6 X) U1 X/ I5.39.217.77:8898雞 翼 ：7 v; S0 o9 a' X" T- j! d5 z% x
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！, S& k$ m$ c" W" f- p! `' J1 u7 c0 a
tvb now,tvbnow,bttvb8 M) ?# l5 I/ b ~3 n1 K
鮮 冬 菇 ：
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。公仔箱論壇" Y# M, q4 z) g- J* @
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石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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- X6 w7 W' t qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單, S) n; |# {# K0 c( R- ?+ c
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% R8 ^/ t1 S) U
. A4 M$ h3 c% Y0 R) s9 N6 r咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W y1 d8 c$ H* q& Q
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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7 p( U. z: q7 L4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：" k- R$ h, s0 A% k" c
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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8 Z! g2 j* H( ] [7 J4 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 T. y4 r% w0 X
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
9 P: m C. E$ ?公仔箱論壇新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。5.39.217.77:8898% K9 N; J' B2 Z6 i' x/ q
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：2 h( Q2 d$ J- K0 {1 F- Z& g
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& K9 i% B- v; w: ^ |2 G# b& y
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3 \% x4 |; a" i4 F: w公仔箱論壇京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：2 R! {7 b0 n- B$ s3 b" r
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。5.39.217.77:88982 f5 s! e- D! O$ u; a, Y2 ?
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：$ q! `* w0 \' N" i( {# P( G4 _2 [
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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/ G3 n7 C9 Z$ Z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
' {2 V# c l5 ~' B3 o5.39.217.77:8898用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。5.39.217.77:88983 @, n( c3 X9 E
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% j9 I' ]9 u- i9 m7 s8 G芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t t3 b4 f1 Z x
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。: z3 U- |2 D% R7 H
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2 f: y& R; L) A* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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