港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- z; J, i$ P8 L8 }
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
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6 [& p% {- B( n6 X公仔箱論壇■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- Q5 o* `' T) M1 Z! P9 {
s4 h0 ^0 T0 S. ?. ytvb now,tvbnow,bttvb做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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牛 脷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 B. f: x1 T+ U% G# J
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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秋 葵 ：! w1 A4 {. @' i
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。公仔箱論壇0 {1 T& L8 q. S. c+ K! `! L
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日 本 番 薯 ：
" U0 _# u5 w( v' {" k5 c6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V) L2 J& F& a Q公仔箱論壇如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。3 d) R+ N2 A; L4 [: Z% W
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日 本 里 芋 ：
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4 p3 j; C. A) C& D+ }$ Mtvb now,tvbnow,bttvb爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
3 e8 i6 A1 V; o) Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 O. p8 ?! N$ N8 q
煙 肉 香 蕉 ：5.39.217.77:88980 S) ]) H, o2 D% V- h
: p& M3 L9 c- ^& [6 \奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！! v$ V% m6 @+ Y9 a* p* ^
% J3 f0 \. s% f! i" n4 ~5.39.217.77:8898大 葱 豚 腩 ：
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, ^' p8 M% C% b; j& `tvb now,tvbnow,bttvb大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。公仔箱論壇/ E+ d' A: i( |1 M4 j- L
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煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
% E+ t* b9 n# i6 c+ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& [; @- D7 |; t6 i+ \
魷 魚 鬚 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 L% ~1 i0 K7 y9 b7 L2 v
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。5.39.217.77:88987 o* s3 I0 I; ^; p: ]
" B( ]! V$ m: P" S/ a+ g. o' f5.39.217.77:8898黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
7 a3 T3 O) Y7 I) q5 D0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% u; R5 b& l m5 { d
肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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5 c& _1 m5 B! P& ?. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 ：5.39.217.77:88986 f6 }8 ^: f# }$ m ^4 G$ C
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb8 W% d" }5 A" x \! s
0 x0 z0 v( u% z6 ?; y& K雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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2 D# ~' _1 r/ E O5 T, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 ：公仔箱論壇, B) m. {; B0 B7 Q: p
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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+ N$ j8 c: g/ }6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮 冬 菇 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p$ J$ l: k0 v- [8 R
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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( e3 w9 V5 {& t& Itvb now,tvbnow,bttvb青 口 ：
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" C" m6 ?7 l Q3 {5.39.217.77:8898高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。5.39.217.77:8898# k: M8 j& S$ t5 G6 a v# t5 a
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5 i# M) {* u( |- T石 火 燒 （尖 沙 嘴） tvb now,tvbnow,bttvb: |& Z7 |; ~, B8 i7 ?) z7 B
8 y3 t/ W6 j5 {8 @" B! R公仔箱論壇人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單公仔箱論壇. O' c" \+ E+ W& R# \4 D
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
) q8 l- p2 {1 O5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 ]8 r2 V4 H9 |8 D
咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：+ @ F0 K( @" }; l5 |
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
% ?8 p" [3 k+ ?6 j: u5.39.217.77:8898泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。" [9 d8 y7 r; C9 y8 s
6 ^5 C4 D2 j5 p% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# \7 G9 K9 w: |0 I a' \6 R8 _
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
$ |* w7 [( \ l) d公仔箱論壇新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。0 N9 d3 S" V0 A+ q
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U; Q/ Z5 Y9 c4 r. F公仔箱論壇香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
; p5 U- e9 R1 S; W4 I- ]tvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
* r9 m& d( W0 |! g. x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 o4 u- ]+ T7 L/ {, O4 L; b
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：; N2 m$ Q$ G* t; J# e+ ^" M8 F
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。5 L$ ^ b3 \' k4 s" o7 ?* S3 W
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
/ R" ?; Z$ T2 l: b蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。& z$ d& H; F) v2 d8 Z: X
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4 N" L$ X2 }; f- @/ [6 u公仔箱論壇枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：8 F0 R1 O5 K! e7 l' k
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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4 P$ J! l* e5 X) G9 s芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
+ M; ?/ b" d6 s* Y5.39.217.77:8898過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 w1 e/ W4 ~* m- N/ I+ P2 H
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. L- C) h/ b; u: Q5.39.217.77:8898豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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