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$ j9 V' |; v* o: `tvb now,tvbnow,bttvb材 料, w9 g0 V- G' z2 F% D
黃色 車 厘 茄 / 番 茄 粒 各 1/2 磅 、 粗 鹽 1 1/2 茶 匙 、 特 醇 橄 欖 油 2 1/2 湯 匙 、 紅 酒 醋 1湯 匙 、 雜 香 草 碎 1 1/2 湯 匙 、 火 箭 菜 3 杯 、 Feta 芝 士 1/2 杯 、 烘 杏 仁 片 1/4 杯 、黑 胡 椒 粒 少 許
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裝 飾tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 h4 w8 t4 v; H0 E2 v
西 瓜 1 個 、 青 檸 4 片 、 藍 莓 8 粒 公仔箱論壇7 n% ^1 a) z% ]/ o7 x
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做 法5.39.217.77:88987 X- N8 c- |3 C7 l8 i% O6 v+ |
1. 將 西 瓜 其 中 一 邊 切 開 一 片 , 令 西 瓜 可 以 平 放 在 砧 板 上 。 然 後 將 西 瓜 切 去 四 分 一 , 挖 出 果 肉 留 用 。 再 用 刀 在 邊 緣 鋸 齒 , 做 成 嬰 兒 車 。
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2. 將 切 出 來 的 四 分 一 個 西 瓜 , 挖 去 果 肉 後 , 雕 成 嬰 兒 車 桿 , 用 牙 籤 固 定 在 嬰 兒 車 上 。
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3. 用 牙 籤 穿 起 藍 莓 , 再 穿 一 片 青 檸 , 然 後 插 在 西 瓜 底 部 , 在 表 面 再 加 一 粒 藍 莓 做 成 車 輪 , 一 共 做 4 個 , 嬰 兒 車 便 大 功 告 成 。 7 }0 }7 K* _) j, `+ j3 z9 b2 d! u
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4.將 挖 出 來 的 西 瓜 粒 、 番 茄 粒 及 車 厘 茄 粒 放 大 碗 中 , 加 1 茶 匙 粗 鹽 撈 勻 後 靜 置 15 分鐘 , 然 後 加 特 醇 橄 欖 油 、 紅 酒 醋 及 雜 香 草 碎 撈 勻 , 加 剩 餘 的 粗 鹽 及 黑 胡 椒 粒 調 味 。
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5. 將 火 箭 菜 鋪 在 嬰 兒 車 內 , 放 入 ( 4 ) , 面 鋪 上 Feta 芝 士 及 烘 杏 仁 片 即 成 。
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8 P! h4 Q/ d9 O% {+ \3 y貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& R1 v" |6 L0 ~$ i
西 瓜 及 番 茄 加 鹽 後 會 有 出 水 情 況 , 可 先 隔 去 水 份 , 才 加 橄 欖 油 及 醋 , 就 不 會 水 滴 滴 。
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