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8 X5 _6 G" @3 L `# [$ l材料：
# ]3 g g) Z9 J/ E. F8 Htvb now,tvbnow,bttvb雞腿（切塊）──3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 U. v- l5 M/ g% P* a" m
薑（切絲）──1小塊
5 c- F9 b) h; n1 s: u- m/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米（剁碎）──少許
6 Q1 Q6 T" Q3 X9 \蔥（剁碎）──少許
5 l# @6 s" Q3 S1 z紅辣椒(切段）──1條公仔箱論壇. x9 _9 Y1 D5 P; M
清水──半碗
: J9 V* D+ l( f* X4 _6 b5 M8 W' D蠔油──2湯匙
0 x0 V9 s& ?6 V: X# i) D* j5.39.217.77:8898糖──1/2湯匙公仔箱論壇. Y0 g9 f9 d. z' B) Q
紹興酒──1湯匙
7 n# I; x/ F" ^2 z$ E( n# q! d5 Y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──1湯匙
5 V' a- Z; c, P: t* d麻油──1湯匙
( a# {, b* r0 C4 D+ w& E$ J黑醬油（調色）──少許tvb now,tvbnow,bttvb; d6 T, z/ Z% |1 t
" T* K7 U0 ?% g* y" {做法：
% o0 U: e- T( C) e. T% ]公仔箱論壇1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
) D% J; e9 s. F$ L4 B# Q# l公仔箱論壇2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 E c2 t" F% l: V
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。公仔箱論壇 W6 C1 {1 Y$ ^; D5 p3 P) X
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。 |
發表於 2009-3-24 12:41 PM
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