0 Q; l9 j# D% C2 x. v$ \ U/ v. _tvb now,tvbnow,bttvb紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。tvb now,tvbnow,bttvb9 k. R2 [# D Y. i0 o
紅肉甘薯熱量：109kcal5.39.217.77:8898) a5 c6 l6 q j. v4 L6 F2 z: Q
C／P／F：25.4／1.8／0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A7 r5 [9 \) `% R# e! b& [" W% g
膳食纖維：2.4g5.39.217.77:8898, k" z8 D1 ^+ z" k
維生素A：10491I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# b6 [. [2 I' h5 s
β-胡蘿蔔素：6285μg
, J% {& j" F3 e6 g1 ]維生素C：30.3mg公仔箱論壇1 X7 \* [" R$ E3 i, L8 J
葉酸：15.1μg
* @ u; y' Y; D% k b3 `鉀：300mg
. G1 h7 ~; B/ e, @8 b! Btvb now,tvbnow,bttvb黃肉甘薯熱量：115kcal
% M0 Q2 @, D5 B/ @% ]- t' a5.39.217.77:8898C／P／F：27.8／1.3／0.2g
6 I; |; \& _+ ?3 D+ ]! L! X2 K6 E5.39.217.77:8898膳食纖維：2.5g
4 ?! ?* A1 L- Y% E) R維生素A：116I.U.# r) f& V4 ], h/ @1 G
β-胡蘿蔔素：70μg公仔箱論壇' M* ]% b/ G( L" E- K4 f: ~
維生素C：19.8mg
3 y6 U$ W, g* e公仔箱論壇葉酸：14.6μg
$ n" t2 i3 ^/ e: Y鉀：276mg
' }! U: q' \; w' `9 b- a公仔箱論壇金石地瓜熱量：134kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 h: y8 G* {6 P- Z
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
) w# c% c9 M& E) Rtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.2g
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β-胡蘿蔔素：-公仔箱論壇; g4 f, K" d% R# S X
維生素C：19.5mg
% I" O' H# G0 Q5.39.217.77:8898葉酸：12μg
0 B% g2 G$ o: Q/ y# c4 D' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：331mg
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公仔箱論壇/ \; ~) f1 D! S& h: {+ b
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
) n& |- Y$ R" C$ @+ Z6 _$ b公仔箱論壇2 r8 ~: i( k3 J' j) q, W! s
3 `$ }- H+ E" w% @tvb now,tvbnow,bttvb冰心地瓜熱量：113kcal
8 z. c, F& C/ H4 A* D$ n5.39.217.77:8898C／P／F：27.5／1.3／0.1g公仔箱論壇7 r& g/ y% b! Q! ?# q6 C9 M/ `9 h
膳食纖維：2.9gtvb now,tvbnow,bttvb' r( R1 M+ I2 y, F/ z) h
維生素A：128I.U.
2 O6 y9 } Q/ r( e% d5.39.217.77:8898β-胡蘿蔔素：77μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ u( U! u+ \+ {5 S- I* D
維生素C：23.9mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; Q2 F- ?$ g9 ]; e& T8 Y
葉酸：12.8μg
3 P& `& H% i0 M鉀：397mg
! L0 k2 j5 H: h) D3 N2 G5.39.217.77:8898芋心甘藷熱量：116kcal
% s8 M+ x/ y" k; BC／P／F：28.5／1.1／0.1g
% R8 Y( H3 }1 r' X$ Z) G$ Y* B; }4 N膳食纖維：2.8g公仔箱論壇, H2 V1 Q# z) N5 r& x5 W" ?
維生素A：-
; H0 ~7 N" L0 Mβ-胡蘿蔔素：- w3 @- K; P% _& z' o
維生素C：20.1mg( T8 P! M: V! I; M, V6 x
葉酸：17.3μg5.39.217.77:8898+ t+ G* X) Y- A, i
鉀：272mg
' I$ }/ z9 o% T7 X) j# N/ ^( P- ]菱角牛奶地瓜熱量：130kcal5.39.217.77:8898: F' H* J* v3 A8 P2 ^
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
1 B6 h* q% V6 z, R3 J1 k3 s- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：1.6g5.39.217.77:8898& k% C! L8 F& M9 l% Z
維生素A：11I.U.
! `' M; G7 a# p4 a! m* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：7μg
8 d3 W! a; g9 ytvb now,tvbnow,bttvb維生素C：10.5mg; N/ G& A/ U2 N. g& m
葉酸：19.5μg
: M [7 t+ m) J+ @% Ztvb now,tvbnow,bttvb鉀：354mg
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8 y, @' _$ b; T) T! f5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 r" {& Q: C3 Z8 Y
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供; O! H- c; l# w# N6 y& D
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* `/ R m9 M! V. j8 u
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。公仔箱論壇" j4 L% F) ~$ x$ R7 w: m( `) j
6 o& k4 _; l: X+ W6 w9 G公仔箱論壇維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
% e9 Z! Z8 {* s9 I" Ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！5.39.217.77:88985 k, c; n; e* a5 O7 U/ k8 ^# p+ X, o
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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