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- O" _0 d6 w6 ?" D5.39.217.77:8898材料：
0 O. |, G1 m: A) l! S1 {瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 v1 t A- ^9 b
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/ z R5 w C2 ^7 J8 ?做法：
9 @9 ~) p0 V B/ u, ]# L2 \5.39.217.77:88981.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。
& k2 s" c. e% {" S公仔箱論壇2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。
; Z, G' `: {7 l7 _0 c5.39.217.77:88983.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。
6 S6 f% s5 @0 r ^% w& u7 ?# o) ~公仔箱論壇4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。
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小貼士：
; s% j# R! ~5 o1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。tvb now,tvbnow,bttvb/ a% M6 s! L& G, g3 i8 d# q
2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。 |
發表於 2009-3-21 01:40 PM
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