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材料：
! i- ^) P5 b# _. x+ u4 D; _/ K% V) p$ R5.39.217.77:8898魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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2 @6 h# Y4 l; k+ v& etvb now,tvbnow,bttvb做法：
& b5 k& Y7 h1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。5.39.217.77:8898! i; C8 L9 b% ~' H' C' [
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
( [# O. Y0 D, E4 P. s! {/ j! Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
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小貼士：
9 d$ n y6 k; ?( X- e Htvb now,tvbnow,bttvb1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 ~& p$ S7 N6 ]* r+ s
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。 |
發表於 2009-3-21 01:38 PM
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