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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! Q A* H: B% ^& M
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。! s3 L V! Z( P! B0 s# U- Y. ^: W( n
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& O& |! E' P/ s9 v5 p; l! a |4 l公仔箱論壇做法：公仔箱論壇% |, j6 A% |6 p# ~ U7 K8 S* {
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。& D p! G. K& `: \8 ~- K8 r! y
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
# G4 H" f5 @3 R1 ] f! g* T3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。( ?0 r. i+ [* P% I1 I2 }. J
& i0 Z0 [6 o: r' i% o9 z3 ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 c- U2 D7 s9 [) n! u! V( U1 @
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
) J( j) N, _8 s' {4 R! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.魚片很快熟，切記不需炸太久。 |
發表於 2009-3-21 01:38 PM
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