芒果芝士撻
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麥維他消化餅 10塊
1 i- v" J& i; P# R' t& [: h3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 70g
; k1 y. j& @% A$ [& N! ]公仔箱論壇魚膠粉 8g3 {! f' F( e$ F% ^0 D8 B
溫水 30g
8 d. d- L( j; d甜忌廉 90g3 {- F/ |. P; G3 j1 J
馬士卡邦芝士 100g7 h: U r3 T* Z% h# @$ d
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( W+ m8 U9 ^/ y
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1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。公仔箱論壇. V& R* J1 J% ]
2) 將消化餅壓碎。
% g4 W# M# P+ |; n+ s5 x3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。5.39.217.77:8898- r, v0 T2 w: e7 o* S
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。公仔箱論壇4 n4 W, H" e! `! K0 Z2 G
5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。公仔箱論壇0 K' ]- n- u1 t8 g M
5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
, X( G8 P' p6 p0 T% A/ K, v5.39.217.77:88986) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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