材料：7 `$ t$ l+ b% o5 Q8 g5 v. C
魚柳 250克$ ]: R9 Q$ Z0 }0 e% I3 i& b* D6 c
獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" x9 \% A6 \9 f8 _3 Q: k
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
; b; N, O7 [' a& k$ V% \1 O公仔箱論壇製法：; ^8 l& R8 }* i/ M7 ]( f
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
4 [. m) _" C/ i. y* N5 h: N公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
6 p3 v$ Z: A& `5 c3 e7 j, l! S6 [. h3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇3 Y( k6 ?/ B* m2 F; i% d
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
' W' V( B8 ~% t1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。/ F+ j3 T2 Y6 V) |; x8 ~& ?
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
1 b7 l/ E: P9 N+ }8 J% `. ], b7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。公仔箱論壇7 G6 v7 y7 O3 A4 W& ^/ f$ X, M
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
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