材料：( P* U# O! `' z: K8 P3 q. _
魚柳 250克tvb now,tvbnow,bttvb E. p0 X+ h7 x' j
獻汁：; M- h" l( J) F( g! C
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
% A: b0 j) n9 l' O4 ptvb now,tvbnow,bttvb製法：
. R: p6 l& T v" N0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
" [ e5 v# ?1 k0 b; Y2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。& v& h* A' L# H! l
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
2 W7 A! _% h5 atvb now,tvbnow,bttvb4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
* d2 Y3 w& C0 [tvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb( E w" F8 H8 ]
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
# i& V* L, R' N' q. H7 ~' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
% M( K" _6 m- C8 {8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
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