材料5.39.217.77:88984 ]& R U6 h W" r, U
四吋吊桶六隻9 r% a/ [& z- a; \. I" S1 [/ I
荔枝肉四* `8 D! f2 I7 A: X. z3 @
蝦膠肉三
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指天椒二隻
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0 p+ @' E% b2 L# J( Q Y$ N調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J; F8 d Z$ \5 C
清雞湯一湯匙
/ p w" n3 x u4 y9 \9 ^# t/ p5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝汁一湯匙5.39.217.77:8898% ?2 t- C! ^% t' Q' d9 b" b$ c/ z" h
荔枝酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V P! F, e9 g4 O
* z# l, Z5 S6 b/ @公仔箱論壇做法6 a2 V! d9 K6 U- {& U' q
(一)先將吊桶處理乾淨,取其頭三分二份(棄鬚部)。( \7 ]. f# p7 H2 @: M* d
(二)用清水灼至六成熟,放在冰水浸凍後,待用。5.39.217.77:8898 C, l3 o; H. w# b. C; a: @
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀),並將蝦膠釀入吊桶內。
8 V- }* _! t) D% F5 g7 V. t5.39.217.77:8898(四)將荔枝肉一開為二、去核,將肉釀吊桶蝦膠餡面上,並將指天椒,放在頂上。: J3 V! ]! _0 I0 t2 k
(五)將做好之吊桶,用大火隔水蒸6分鐘。* \9 o( C. S! R
(六)西蘭花用清湯灼熟,伴在吊桶花旁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ Q$ X$ A+ ?1 J* h
(七)用餘下之荔枝肉榨汁,加入清雞湯,調味打個薄薄芡,淋在吊桶花上,即成。 |