材料
# I* V2 X [( o) [( m) Z6 ntvb now,tvbnow,bttvb白鱔一斤四: Q) M- N* J# W: q% ]; u# B/ S
浸發冬菇六隻
% u( z Q: `5 r7 [9 i5.39.217.77:8898黑椒煙火雞六十克(切粒)
) I5 G) D5 [3 |0 u* {2 a# I煎香蒜頭十粒
@7 L7 _: v' k& [6 A3 d8 T煎香薑片六片
% S z2 M2 H. k: O% Ctvb now,tvbnow,bttvb陳皮絲一湯匙公仔箱論壇' P9 f7 Y% n9 {& d
蔥段半杯公仔箱論壇9 \" ~0 u8 Y, d* M+ U: b2 L
$ m6 K; @* D$ b' |調味料
5 ?/ n" o6 Q" B) e公仔箱論壇檸檬汁三茶匙
* k0 S* P& ?4 U4 b, t# k# H公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇0 q/ M9 h3 S# u9 N/ z
生粉一湯匙半
9 e0 K7 _0 F7 b% }- {- T# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g; Z/ b, f! xtvb now,tvbnow,bttvb汁料0 v# i- I5 t; A
清水二杯公仔箱論壇9 k) ?8 c" x4 W# z& C/ Q
老抽一茶匙3 l/ N& n6 z$ u/ i0 o
生抽一湯匙
% a! c o5 Y) j/ [$ Z$ z; ^5.39.217.77:8898黃糖粉半茶匙公仔箱論壇& ~; W7 v7 o! E! [* G
蠔油二茶匙5.39.217.77:8898$ d9 o! H/ S* U4 T
麻油半茶匙
/ y" k. m$ C+ p8 j0 c5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
# @( v) k- R$ L' H! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 r: Z+ |% @3 [9 ^0 B/ ?
做法
( _8 C" ?; R- z公仔箱論壇(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
7 w% E$ [: P- W4 G, S5.39.217.77:8898(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
+ ~$ }, B! g/ {(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。5.39.217.77:8898+ t1 @0 {8 T8 n
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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