本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 k0 W: [: t$ P3 U% x, G
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今集就想帶大家去到銅鑼灣，試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館
5 ^: j9 K% c" d# k5 _* f* k, B2 x粵藝館由Ricky擔任星級主廚，本身有少少擔心只係名人效應，食物未必好食，點知竟然有驚喜！9 m! g7 c+ p) ~4 t% j# f
我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例，攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製，送到上枱嘅時候，夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果，稍為不足可能係份量較少。
$ t( `$ z4 ]* j4 e. w* a至於服務方面，第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實係普通員工普遍服務水準較差，而經理/部長服務就好得多。
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粵藝館 Art of Canton地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
) E5 v3 B* T" O/ Z1 K6 k" q! R7 G5.39.217.77:8898電話：2885 3390
% O5 R+ h- d t, q人均消費：$250 (再收茶$25)tvb now,tvbnow,bttvb5 |, W5 N% H8 o8 _1 l. _
營業時間：11:30-15:00, 18:00-22:30 (星期一至五)11:30-15:30, 18:00-22:30 (週末及公眾假期)tvb now,tvbnow,bttvb' k; [7 A, r3 v
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發表於 2023-2-22 10:23 PM
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