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材 料
, e6 H/ K2 n" [! U7 t5.39.217.77:8898忌 廉 芝 士 / 糖 各 450 克 、 已 焗 腰 果 300 克 、 朱 古 力 碎 210 克 、 忌 廉 1,000 克 、 橙 酒 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 i% [6 r4 J. I7 T2 P9 f6 t
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) y2 Q2 Q; m" g+ ?0 E脆 條 料
; m0 K$ x) R, ~餅 粉 （ Cake Flour ） 3 杯 、 糖 2 茶 匙 、 蛋 3 隻 、 鹽 1 茶 匙 、 牛 油 / 水 各 3 湯 匙
; D q/ R2 A/ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s1 F6 g) t. a+ W
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做 法5.39.217.77:8898' ~8 J. p0 O$ H* m* |& C' h
1. 將 忌 廉 芝 士 加 入 糖 ， 用 攪 拌 器 打 軟 ， 下 忌 廉 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇* O# d3 q, V( c1 M i" L
( p! t. w# S& e7 W i5.39.217.77:88982. 將 腰 果 、 朱 古 力 碎 及 橙 酒 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 至 硬 身 。 ; `3 p# |3 V8 z+ w; J
4 B/ [$ x- y/ O6 _0 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 餅 粉 、 糖 及 蛋 拌 勻 ， 加 牛 油 、 鹽 及 水 搓 成 粉 糰 ， 再 壓 成 薄 皮 ， 切 成 條 狀 。 公仔箱論壇* |1 `, N9 P% A; d/ ~! e9 \
" |% A/ y5 ]1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 滾 油 下 （ 3 ） 炸 至 金 黃 撈 起 ， 放 上 已 雪 硬 的 芝 士 忌 廉 球 即 可 。$ P* J0 t7 F6 e0 B( t# `
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貼 士5.39.217.77:8898- `- x7 Q5 |7 P9 E5 ?
芝 士 要 預 先 放 在 室 溫 解 凍 ， 否 則 很 難 與 其 他 材 料 拌 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb0 O+ L. y; b% k' G8 t6 G
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發表於 2009-3-20 12:46 PM
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