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材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ V. O W/ O+ w
Mascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量1 F9 @: N$ P4 q! x$ d1 a! N7 k- I
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+ o" ]- ~$ \4 G0 p5.39.217.77:88981. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。 5.39.217.77:8898( K9 B. a+ f4 Z: v1 s! ~# y8 \: \
; G, I- @8 R! E0 J6 r2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb, }6 |/ R' y& G" ^
# k4 D% ^2 a2 p4 [" ], O公仔箱論壇3. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
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S( e+ F1 F; L) e* O# D貼 士/ V6 u" Y" r& u6 {, L! y/ Z
忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。
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發表於 2009-3-20 12:45 PM
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發表於 2009-3-20 09:15 PM
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