， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤
 | | 牛蒡：200克 |
 | | 蜜枣：4粒 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 猪腱肉：400克 |
 | | 土茯苓（干）：100克 |
' X8 b1 r6 P5 V: F7 u5.39.217.77:8898 今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪 ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。) g5 [8 _; v+ v
(3－4人份)
+ T) m- ]3 Y' |) l2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 做法：5.39.217.77:88983 I- ~$ J. E5 M
1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
4 B r! d6 D4 b- ~' ^tvb now,tvbnow,bttvb 2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
8 r: N* n& N: [& Y# O. P7 k2 btvb now,tvbnow,bttvb 3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
9 f- g" a5 x( v+ Y8 R' R 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：5.39.217.77:8898+ v6 h& j3 ^" \- q1 a, E
祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 _' d7 s" N$ ? k: \, y" k% I
靓汤心水
) e2 L' ^( L" g! Gtvb now,tvbnow,bttvb 土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。 |
發表於 2009-3-20 10:30 AM
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