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$ u5 i* r- s( c* L( E0 M公仔箱論壇材 料
7 a4 x) H" N/ c% m4 C$ I7 I5.39.217.77:8898有 機 白 蘑 菇 220 克 、 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 子 1 粒 （ 剁 茸 ） 、 黑 胡 椒 / 水 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙6 }6 h3 S* B4 T7 Q6 m
9 ~/ ~2 I4 G1 C. W2 j0 O公仔箱論壇做 法+ c6 l% p0 v& @7 V7 v
1. 蘑 菇 冲 洗 乾 淨 ， 去 蒂 後 切 角 。 8 Q5 t, e. `7 ^9 K' [
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2. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 用 中 火 略 炒 蒜 茸 ， 加 入 蘑 菇 兜 炒 ， 加 少 許 水 令 蘑 菇 更 易 軟 身 ， 然 後 撒 上 番 荽 碎 及 黑 胡 椒 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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蘑 菇 本 身 有 少 許 鹹 味 ， 想 食 得 健 康 ， 可 以 不 下 鹽 。
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發表於 2009-3-19 12:49 PM
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