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材 料
7 S+ B9 I# ^2 h6 g: w8 d( R- k$ j. xtvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 160 克 、 番 茄 3 個 、 薯 仔 1 個 （ 去 皮 切 粒 ） 、 洋 葱 碎 / 番 荽 碎 / 橄 欖 油 各 少 許 、 沙 律 醬 2 湯 匙 公仔箱論壇" x$ e2 t) w0 a% ~. E
; \9 O* C) r# D( D, C T, t公仔箱論壇
" O, O+ ^ `2 t% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
! c) P5 M* w$ R6 V$ O) B* c; ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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! t4 S: X1 i. A( w2 V; b0 y& t5.39.217.77:8898 做 法公仔箱論壇/ g% C* b' a$ h _: E' I, M# \
1. 番 茄 洗 淨 ， 切 開 頂 部 ， 用 匙 羮 挖 去 茄 肉 ， 茄 殼 留 用 。 ( N9 D& X. B1 K5 X; f, R
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2. 三 文 魚 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 後 ， 壓 碎 備 用 。
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" y( G9 e& u X3 z6 c. t) v9 J8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 炒 洋 葱 碎 及 薯 仔 粒 至 軟 身 後 撈 起 。 公仔箱論壇: K4 [7 T2 h# T$ O0 O1 F
' D" {& y; g; {6 }公仔箱論壇4. 三 文 魚 碎 加 入 （ 3 ） 、 沙 律 醬 及 番 荽 碎 拌 勻 。
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% t: x# _5 E8 E公仔箱論壇5. 將 （ 4 ） 釀 入 番 茄 殼 中 ， 在 番 茄 四 周 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。 c6 o# W2 t1 f; [
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貼 士
1 j a# b) P4 y. S1 @7 `! R9 J5.39.217.77:8898番 茄 加 油 烹 煮 後 ， 茄 紅 素 更 易 被 人 體 吸 收 ， 所 以 焗 前 掃 少 許 橄 欖 油 ， 焗 完 更 加 油 潤 ， 茄 紅 素 亦 發 揮 得 更 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& p" z, Z3 v: a$ ^. L
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發表於 2009-3-18 12:50 PM
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