 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
; S+ m( f: d- e7 vtvb now,tvbnow,bttvb (3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h% g% ]) y) }1 V( \
做法：
% Q1 ]4 u% g8 A* n4 p$ K5.39.217.77:8898 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；公仔箱論壇- K) G: y2 G$ o1 ?/ M
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
2 @+ m; B8 |, B; L- k公仔箱論壇 3. 枸杞洗净稍浸泡；
- O1 R. B1 m9 |& }! K. K公仔箱論壇 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；9 h u$ H, U d1 E
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
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功效：6 w& Q E& z: {5 d1 e6 z0 X6 e
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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2 r2 ~, o- D9 ?* N0 itvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水( @' V' E+ f9 I! h/ T. z1 `
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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