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, `0 B5 m3 z3 ? ]- f. ]5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:8898; D- w- {0 ~- P7 T% X c
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
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調 味 料
f6 Z z" Q7 K5 m. F2 L+ `tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量% c% }) N1 ^8 o" ]- e
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8 _- V, r& Z2 q: s7 g4 C做 法
, ~7 w- w! A8 G% {5 j, ?公仔箱論壇1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
! P- g' m5 }+ a$ L5 ^, Z6 p6 X公仔箱論壇
6 ^- H% ]! _ i公仔箱論壇2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。 公仔箱論壇. y6 Z: O9 w& B
$ K; n, O" q; j0 H2 O/ B& gtvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。公仔箱論壇 G: i# u/ Q+ ^6 f+ S3 [9 ?: N
3 H0 h/ V( N( @8 m x貼 士
& t3 @& O, R" T! i o" C* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。
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發表於 2009-3-17 01:09 PM
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