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9 V/ y5 `) O" ?* singredients （ 十 人 分 量 ）
7 x$ v+ R5 M% v7 b* f+ |5 r U公仔箱論壇牛 油 ︰ 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ f: i" f/ [! p. A) ~
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克
: J' w; k8 ? l" a. R. y5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 6 H4 f) P1 U+ T+ Y, F! i
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 + \ ?: H; J3 L, S4 D* {8 R
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 $ p* I, k; W8 L5 c! D1 x
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 % N6 y, j) q0 c1 e2 Z m4 D
大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 公仔箱論壇 k/ Z" y0 u% {7 [% O% Z
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
! b9 |* s: p- R) y6 ^) wtvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 ︰ 1000 毫 升 % K1 c) k4 B+ r$ d4 p- c% |/ c
百 里 香 ︰ 2 克 , e" z) s! }. t, G* j
忌 廉 ︰ 125 毫 升 公仔箱論壇5 b- j, v# n; n3 x. Y2 f
麵 粉 ︰ 30 克
1 y9 t$ L0 m3 A4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
+ \0 d0 l% f6 w( ^8 Y2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
0 t6 p" i3 i8 ?. B/ H& w/ x5.39.217.77:88983. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 公仔箱論壇0 O; k: K/ q9 P; ]! |$ d, P$ R
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
; k/ Q6 I9 S# z: F/ E! b# a2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。$ f- O/ a5 [! j( d* b7 K
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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