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[中式食譜] 火腿蒸蛋的新做法

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' [( D- T# s3 N' q9 s) C0 P公仔箱論壇原料:! k1 f: d+ [% g; [
火腿30克,5.39.217.77:8898# T6 ~+ K0 l6 h, l8 _, i& `
鸡蛋6个,
% H* H; \0 M* m. f8 j* _豌豆1大匙,
8 Z) m  Z) E- s! j0 A* I' y7 ^葱2根,
: z5 V' B( r& }( a6 Rtvb now,tvbnow,bttvb熟猪油1/2大匙。3 R( o; [$ A$ i% z# Y2 I. e% \3 S
调味料米酒1大匙,
. U! {( \0 }  n8 u4 Q: j盐1小匙。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a* }. x4 `, P& Y

% f+ `0 p& m) n/ q  M; M/ ~制法:
" A1 q9 V0 s, X% k; N, A! P1、火腿、葱切末;鸡蛋打散加入调味料及一半火腿末搅拌均匀。# _' C8 G$ M! T9 A  Q( \

) `* Y2 ~9 X# z3 C: f4 D8 B2、耐热容器内面抹上熟猪油,倒入蛋液,放入蒸锅以中火蒸至半熟,再加入豌豆、葱末及剩余的火腿末,改小火续蒸5分钟,蒸至蛋液凝固即可端出切片。 5.39.217.77:88983 A' M- |1 H: F" H9 ?
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特点: 新新人类的时尚早餐。
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祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
蛋不用加水或加湯嗎?
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