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尛滊靤

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發表於 2009-3-13 10:55 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤

 ，  描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用
苹果：4个
蜜枣：2粒
陈皮：1小块
水：8碗
牛肉：500克
白萝卜：1条（约400克）
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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
) f- p$ G! [2 j　　3~4人份
; t" H6 n. f3 [( Q. C公仔箱論壇　　做法：
5 h: m2 V* i; F* G! B1 ~　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
- y1 u5 H) P$ d# r8 I/ `　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
! O$ P' Q# D# J3 D& h  D　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；* m& j# b: H0 v. |
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
. o- q$ U- f6 k. Q* G7 L) L8 ]公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。7 b# d) U, Q& G7 {: [
　　功效：5.39.217.77:8898+ R/ o/ B$ Y! d" H
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
3 @! g3 a8 x! `2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
* s0 \& {. w; x6 K　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。/ t9 n3 F+ ~3 @  c% m
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
* i0 q3 `* J5 u, ^. K( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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