， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神
 | | 榨菜：1包 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：5碗 |
 | | 大豆芽：150克 |
 | | 猪腱肉：200克 |
9 w5 m% F" z+ R, A A0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
$ B" a. _; U* _% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
2 C2 v" S7 }7 u7 P. I 油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
C3 ~* I, m2 R5 j/ {2 T" C9 h# stvb now,tvbnow,bttvb 做法：( e) r9 N/ T% p+ I/ b
1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* L6 ^- y, O; T" _8 U" L' S
2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 E& ]- {$ S9 \
3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；公仔箱論壇 r/ h$ }* K% S, W( H" { c I5 H7 s
4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；公仔箱論壇2 i7 C4 j' ]7 I/ Y2 S: P
5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
- j$ @6 [! W8 D 功效：公仔箱論壇- X* [) B. Y3 E4 Z( v
味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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: ~% T& g* P' c& jtvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水
2 O8 j# j; d( p; T公仔箱論壇 1. 怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
" `3 d0 i1 h4 g& p8 m" k公仔箱論壇 2. 菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
5 c% t$ R/ ]! p& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-12 10:57 AM
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