 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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; k, M8 z. W: o% I1 X6 E+ p) Jtvb now,tvbnow,bttvb雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
! e, g9 B; C8 c v公仔箱論壇牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。5.39.217.77:8898) i6 ?9 e/ @) I" k% w! J
1 肩胛里肌126.8 大卡5.39.217.77:8898$ r! |# n" S5 i6 u. U& I
2 菲力184 大卡公仔箱論壇% y* G$ y) ?9 n1 L
3 牛腱139 大卡公仔箱論壇% T5 d# r/ c1 q* c& c) ]4 q
4 牛筋157.7 大卡
/ T2 P! y! p& R! F& t$ l挑選重點01 挑選少油部位
2 U! q+ Z, c) j8 o, D3 [) P) v9 k菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 i* F6 h. n
02 去除肥肉部分
4 u5 G/ Q$ j7 q6 _tvb now,tvbnow,bttvb吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
" x# F" T$ X: Y& V5 }03 烹調方式很重要
; M: u: y- h, {5 R公仔箱論壇使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, Z: M4 H V( L& b( b2 V. V
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！
( g$ i" i+ m1 L8 u 圖／牛肉挑選重點。tvb now,tvbnow,bttvb) @7 Y; z$ D3 W* t U
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/ }1 a% ?/ [. P$ U! m% u) C豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
" w2 @. X& i" s- ^公仔箱論壇1 臉頰肉182 大卡# F* R# w* I5 T% S% f0 r3 j
2 豬皮491 大卡
/ @8 x0 o) E4 e" x公仔箱論壇3 腰內肉139.3 大卡5.39.217.77:8898. Z8 H. ]" u. p4 Y; \9 N
4 松阪肉140 大卡' N2 N: N% X" x0 M/ h+ l
5 腱子肉146 大卡
$ p0 |2 Y3 C2 z4 e5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑選重點01 挑選少油部位5.39.217.77:8898; h5 W' x4 c* [+ y t9 |1 J* p
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
- L/ T& {0 {# x. h7 t5.39.217.77:889802 拒絕加工食品
3 E: H- G& V3 d3 J; @* ]/ m7 ~5.39.217.77:8898譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。
- O6 D1 {) K5 z# h# I03 烹調方式很重要
. J3 d0 m6 `% _3 O- J使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。
- t5 g2 L. w3 |9 S$ q5.39.217.77:8898 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供
7 j# |1 g* t' ^7 Q) D7 s+ ^& P2 y9 i( ~# ~雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。$ H0 A2 E3 D: d
1 雞里肌100 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; n# \' u$ Z7 _, ]7 t
2 雞胸肉115 大卡
" x6 F8 Q' j8 T' Ktvb now,tvbnow,bttvb3 雞胗87 大卡
' O- e$ `9 G; c: E0 v7 Z! D4 雞屁股45 大卡
! g- e% a9 K7 k; btvb now,tvbnow,bttvb5 雞腿（去皮）150 大卡公仔箱論壇: z# r/ v; ?) r6 i/ O& m5 N1 E6 h- K
挑選重點01 挑選少油部位& V2 A4 e% A; l; R5 i) ?
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。: {2 w- n; L9 g3 C6 b+ ?
02 一定要去皮! e, }' e( A' ]! h0 u0 l; N2 F
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
( F$ a! T+ b& x7 c: [5 B公仔箱論壇03 烹調方式很重要
5 W. g0 ?* N0 j. @以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。
7 j2 l( A8 ]: W 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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