【食力✕食專題】6 K9 Z5 S; z) B; G, q) y
( R- ]2 r* |5 y* T/ \5 k2 F公仔箱論壇 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
6 }) \; `& _' D! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
! e4 F( [1 O7 E e% k5.39.217.77:8898抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
4 |* o, u ^% [3 f到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
5 J( \# {3 Z: @0 e5 L/ K! F% j5.39.217.77:8898 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
+ @/ D; ?" A6 F$ Q i0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。公仔箱論壇2 q4 }9 l! d5 i! Q, P
2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
7 b& V+ V% r4 q; itvb now,tvbnow,bttvb3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：$ Y: [5 z/ _' K* ?+ i
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。# [4 ~2 v. I& \0 P1 a9 i
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。tvb now,tvbnow,bttvb1 `) K8 y" d) d! O' d
（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。5.39.217.77:8898/ b0 u7 f# W* _, v' ^+ P L
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
' O) S# x( X! y2 u# W7 h& S8 s（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
& k& H+ e" W. h1 n! Xtvb now,tvbnow,bttvb（6）防風：消除肌肉酸痛。tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 | p) M# _$ }+ F. G; |/ i
（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
2 T$ K% q9 v9 N/ X3 |( L（8）桑葉：散肺熱消炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 Y" ?$ {5 y
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。
4 I i4 d, J5 z5 e- Z9 F: `tvb now,tvbnow,bttvb（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。2 i" z3 n; P) M
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。公仔箱論壇8 ~! h5 W+ G& A0 g; g0 U# s
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
# {( L$ @9 i6 l6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（13）連翹：解熱消炎。公仔箱論壇$ }1 j$ l: O) [, ?$ L2 V
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
1 q5 h. J0 f- F0 g: `服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意7 g, t3 b5 {$ T! S: o' l
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
. ]4 J5 ~/ ?& w: G5 V: {+ C; b4 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphenetvb now,tvbnow,bttvb% Z) e# Z# P4 l
3. 抗心絞痛藥：ranolazine4 D1 D- \2 v5 [) R! B/ Z" W
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine公仔箱論壇4 ]6 i$ j( f: W$ ^
5. 抗痛風：colchicine$ C' U+ {" v1 T
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
& R4 `5 X& a7 r" x7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA5.39.217.77:8898& o0 W6 S3 q% i3 c! X5 v* {
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
3 y8 d3 z# D) S5 ]& Q4 x NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)3 P9 ~5 {0 L: M2 M( E o( O% L; j8 ^
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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Paxlovid常見副作用
4 W, l+ O3 e! r! ]! r+ z5 p1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
1 V# f5 i7 ^% T' d% Q( x2. 味覺改變公仔箱論壇6 X q* P( \" d1 r6 ^% K7 L
3. 腹瀉. z+ m( a7 s, s7 s1 T& t4 T3 X7 d
4. 高血壓tvb now,tvbnow,bttvb) ^4 D; x: a+ I, r# z, R
5. 肌肉疼痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! r1 X5 y3 ]8 V3 P# X
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
" {9 b& y+ T7 J0 }4 U5 h* j 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。2 M. f7 m. M0 w$ P
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。6 G% D9 `1 ?1 o4 ^5 x. c. H
粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 o2 l( {! I
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。tvb now,tvbnow,bttvb- n; o7 E% K* |' H' L7 a* k
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
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" \2 B9 ^" ?$ \. f+ x- O0 X9 ?% U+ M1 T$ v二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。tvb now,tvbnow,bttvb* ]" } D* }8 i( \- s
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。
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$ w- |* B4 X d$ y6 p5.39.217.77:8898 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
6 Q- \1 h$ s0 ^8 J" D1 }三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
1 R' w f' G8 Q2 O2 n2 U公仔箱論壇如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。公仔箱論壇9 ^# s; N7 N& j( B5 e" e
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。: _/ l/ D! u! ~2 M
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四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。5.39.217.77:8898( l; z8 y c( ?+ F
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
( W0 J M4 J2 |$ i$ s. b公仔箱論壇「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。- `( P! _& v d# q- V' [$ J
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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