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% n. g7 D5 H( r0 E材 料: u: o3 B Q* R6 L" l# a% A& M
去 殼 綠 扁 豆 1 杯 、 番 茄 （ 切 粒 ） 1 個 、 洋  （ 切 粒 ） 1 個 、 小 茴 香 籽 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 / 薑 茸 各 1 茶 匙 、 辣 椒 （ 切 粒 ）
( d o m0 C- n6 f5.39.217.77:88982 隻 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 牛 油 2 湯 匙 、 紅 辣 椒 粉 / 鹽 / 芫 荽 碎 各 適 量公仔箱論壇' N) ?8 A5 Z- ]0 k- {
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做 法
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: F2 m( d6 J! D6 J7 t9 l! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r2 q( m+ o/ y. ]# M1. 綠 豆 洗 淨 倒 入 鍋 ， 注 入 水 蓋 過 綠 扁 豆 面 煮 5-10 分 鐘 至 腍 身 。 , {. E- H% _' P9 M, G
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2. 燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 下 小 茴 香 籽 炒 香 ， 加 入 蒜 茸 、 薑 茸 及 洋 粒 、 番 茄 粒 、 辣 椒 粒 及 已 烚 腍 的 綠 豆 ， 用 中 火 煮 5-10 分 鐘 。 公仔箱論壇& ?1 x: Y1 s: Z' Q2 F$ ~, x S
, X: p: C& G4 p" n1 J5.39.217.77:88983. 然 後 加 入 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 紅 辣 椒 粉 、 鹽 調 味 拌 勻 上 碟 ， 最 後 加 入 芫 荽 碎 作 裝 飾 即 可 。
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貼 士
$ X/ Q+ `( p' Y$ T" I( e5.39.217.77:8898小 茴 香 籽 要 炒 香 後 才 加 入 其 他 配 料 ， 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 加 香 濃 。
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發表於 2009-3-9 02:39 PM
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