 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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# c; V6 U0 j: N2 i Q香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
7 G$ S D( [$ r1 Y最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
( Q( z5 q% d/ l! d8 l9 v% _# e最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！+ ]' l, }4 v) L& M4 A
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）公仔箱論壇$ b9 O$ s5 O' I# ?4 T0 }
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
8 P( @& y; f! H) X& {9 C! v7 D熱量（kcal）：905.39.217.77:8898( {) B8 e3 ?' j
膳食纖維（g）：2
3 f0 L \6 B! x; O) B維他命C（mg）：11
, O! Q4 a# |8 y: _3 Q5.39.217.77:8898糖（g）：9.2
: r+ K* q$ A, ]2 q/ Q5.39.217.77:8898GI值：30tvb now,tvbnow,bttvb+ k* P" K6 d# a" c
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
; f1 }+ W7 {7 \" V! L# ], ~+ m& _tvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）：84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 R: J2 ]. B: e
膳食纖維（g）：1.7
% U6 e1 b7 [" h/ L. h& U維他命C（mg）：6* p9 _; B( D+ m& x6 K
糖（g）：11.9
g6 K6 G/ D+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：42, {) J3 t- L+ ]: Z% K+ i( i" y$ `
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
( n' Q, h" v2 b: u* Z0 L4 v' ~熱量（kcal）：68tvb now,tvbnow,bttvb2 g. S% F( W/ Y5 d5 @$ Q
膳食纖維（g）：1.6( W) }& x+ b i6 j- w" u
維他命C（mg）：5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O7 d8 ~, K! l4 ~2 M% r
糖（g）：10.8
0 {* D2 |' B1 Z3 E ?公仔箱論壇GI值：525.39.217.77:8898( w, j: D0 [1 C& V( k! @# n' e0 k
 圖／如何挑選好香蕉？
B3 o6 C/ ^. D ], G! p. C. W) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ y- M8 q) k9 k4 J$ m
. D" y. Z' ?* btvb now,tvbnow,bttvb一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。5.39.217.77:88981 q8 Z/ O( E. F0 O7 [0 J# l
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb# x/ }. Z0 i1 ]. ?, |
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？* O& k# N2 G5 t1 ~6 A
建議：
* ]+ I* {* f5 R7 d" {5 o公仔箱論壇1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
" X* u3 v7 ?3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。公仔箱論壇+ E+ T' a- |9 d" k+ ]
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
% J7 \, C+ H' k* h0 p7 C, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
9 n, r- K4 ~' b$ J- P2 ^- e& n6 O 圖／香蕉如何挑選最正確？公仔箱論壇4 A# ]4 y4 h. m
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。5.39.217.77:8898% }, E7 j* W7 H, |8 Y L
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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