 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。tvb now,tvbnow,bttvb( J! G/ F( `5 A7 W
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。tvb now,tvbnow,bttvb! i( M4 t' c3 E
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
9 m. ~# Q8 g, ~- s8 B5 {/ X" _8 J最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！& J' B8 h' Y+ |3 q3 }8 M
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）tvb now,tvbnow,bttvb! I9 @% _1 o8 }$ X4 |
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
6 P" l. V: @3 t* ~, e2 M0 L5 D熱量（kcal）：90tvb now,tvbnow,bttvb! I' [- [3 Q8 H8 {9 P! X+ [0 s
膳食纖維（g）：25.39.217.77:88987 G! _4 C) U" }4 B+ s& E1 g4 g& _
維他命C（mg）：11公仔箱論壇: d7 K) H( l$ k. K% C
糖（g）：9.2
2 y, A$ r; L6 ~8 b% d iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：30公仔箱論壇+ R; R m8 I3 l! C- {$ \( l) f! D$ }0 T
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！$ n0 A3 x8 O; Q- o# b) t2 }. `8 Y, C5 v
熱量（kcal）：84( a( ~& y6 b) x& o
膳食纖維（g）：1.7& Q; |, T( f0 l) X; R
維他命C（mg）：6tvb now,tvbnow,bttvb( s+ X- s* M5 m1 O/ g0 m
糖（g）：11.9
3 Z2 V9 G- d/ ?$ d. w4 y) ntvb now,tvbnow,bttvbGI值：42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 i3 p1 o8 L
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 H3 v. B% ^. R9 k; W! E7 \
熱量（kcal）：68, {. E! J+ r6 z" A1 q1 b% a( z3 c
膳食纖維（g）：1.6" F4 G$ q/ N H& c% y6 o% @2 Y
維他命C（mg）：5
9 |' w, I( ~0 D* w4 j糖（g）：10.8
) j4 q4 ]: P/ w- [5.39.217.77:8898GI值：52. n# V- s: c7 g4 A i* m7 C8 G2 b0 \, @
 圖／如何挑選好香蕉？ [/ z K1 u6 D- C2 J
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1 J/ u3 S3 @% S- O- k' Z6 W/ q公仔箱論壇一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
1 M: u' ^- u9 S& r9 ^# t公仔箱論壇不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
9 i6 y7 {$ p$ I香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
0 U, K. ?2 B, v) I) W Y5 S5.39.217.77:8898建議：
4 r* |% `; h+ E0 T# O2 D5.39.217.77:88981.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
% P% ^0 }" d j" w2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。: c1 l. Q/ x( \5 ]
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
( G* p: r/ ~+ Z公仔箱論壇 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供公仔箱論壇7 u* ^' `3 [. B2 ?$ Q" e0 Q$ u8 C
 圖／香蕉如何挑選最正確？
$ ?$ V1 z7 {# w. Q' `- P- K% }$ q9 r6 \這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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