 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
+ v Y9 d9 @9 d- A5.39.217.77:8898最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
( N7 f0 A: B' W9 n0 |: Y5.39.217.77:8898最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！5.39.217.77:88986 \" o8 D/ a/ P, m" t, V
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
# z3 G% Q' E4 ^- q9 W公仔箱論壇綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！tvb now,tvbnow,bttvb, X- R& r! ]* [( a3 y# ^- R: k* u
熱量（kcal）：90
v: @+ M Z% J$ n2 Y膳食纖維（g）：2
( l/ i" D4 s# v2 J3 J# g5.39.217.77:8898維他命C（mg）：11
3 @2 |9 l( y' T, S糖（g）：9.25.39.217.77:8898% C% h, P6 ^. j3 z% k1 K
GI值：30
( f5 o1 h9 D4 }' C2 n3 d黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！2 b$ t. e* P0 f+ l7 ]$ H/ D
熱量（kcal）：84tvb now,tvbnow,bttvb0 u' ~+ X3 v8 ~
膳食纖維（g）：1.7tvb now,tvbnow,bttvb; D# n$ r1 s! T
維他命C（mg）：6
' w6 b3 F0 H/ j$ X) u7 o2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb" b; K7 L- p5 ]! d0 V
GI值：425 o; {' @* v+ X( Y9 l
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。5.39.217.77:8898% r! |/ e0 X: l1 K4 P
熱量（kcal）：68
/ }5 C! ?/ V9 N# b7 K2 s" K0 ?5.39.217.77:8898膳食纖維（g）：1.6tvb now,tvbnow,bttvb; }- f9 C( t0 z2 x/ V! X* M3 ^
維他命C（mg）：5
8 U* P M. r/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：10.8
4 p/ x, L+ r! d公仔箱論壇GI值：522 {' C3 |' I: E* Q
 圖／如何挑選好香蕉？5.39.217.77:8898# I! @8 n+ X% C& _
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
3 [- K0 A+ q4 B A% W) B公仔箱論壇不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。公仔箱論壇 A+ Y T# P: ~3 w5 T
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& g2 v! K* ]3 [% U% a$ H
建議：5.39.217.77:8898 K4 ?1 f' a G. O
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。& j( t- t" H S$ e) M7 o6 [5 O
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
" E9 F5 `' D; C$ K# \+ y8 f0 c8 d7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。公仔箱論壇: j$ M! n" a6 M6 o
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供- ~) k$ o( d( L
 圖／香蕉如何挑選最正確？
/ E- L4 B# l/ N( y5.39.217.77:8898這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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